В структуре собственников одного из крупнейших в регионе производителей хлеба — компании «Петрохлеб» — произошли изменения. Гендиректору «Петрохлеба» Валентину Иванову теперь принадлежит 64,32% комапнии. Холдинг хорошо отработал в прошлом году. Но ему пришлось закрыть предприятие в Волосово. Всего "Петрохлеб" продает три предприятия в Ленобласти, но пока они никому не нужны.
В АО «Холдинг «Петрохлеб» изменился состав акционеров. Как следует из опубликованного на портале Центра раскрытия информации списка аффилированных лиц, в конце декабря член совета директоров компании Евгений Иванов передал свою долю в размере 12,86% основному акционеру и гендиректору «Петрохлеба» Валентину Иванову. Его доля, в свою очередь, увеличилась с 51,44% до 64,32%.
Еще одним совладельцем АО «Холдинг «Петрохлеб» является член совета директоров компании Владимир Кузин с долей в 0,14%. Остальные акционеры «Петрохлеба» не раскрываются. Медиааналитик телеграм-канала Bonus Fabula Дмитрий Кумановский оценил 100% «Петрохлеба» в 137 млн рублей, исходя из уровня его прибыли.
Закрыли и пытаемся продать
Валентин Иванов пояснил «Новому проспекту», что изменения в составе акционеров носят технический характер и не отразятся на работе управляющей компании и деятельности входящих в холдинг заводов.
«В целом мы неплохо отработали прошлый год, хотя пришлось закрыть предприятия в Волосово. Теперь пытаемся его продать», — сказал Валентин Иванов.
Волосовский хлебозавод был закрыт на простой в мае 2024 года из-за снижения рентабельности. По данным сервиса «Контур.Фокус», выручка предприятия за 2023 год составила 113 млн рублей, убыток — 7,8 млн рублей. Часть сотрудников из Волосово переведена на работу на Гатчинский хлебозавод.
СПРАВКА НОВОГО ПРОСПЕКТА
Выручка ХК «Петрохлеб» за 2023 год составила 92,5 млн рублей, чистая прибыль — 45,5 млн рублей. Компания объединяет Гатчинский, Тихвинский, Кингисеппский, Лужский, Приозерский, Волосовский хлебокомбинаты и «Волховхлеб». Помимо Волосовского завода, не работают и выставлены на продажу предприятия в Кингисеппе и Луге. Однако уже несколько лет «Петрохлеб» не может найти покупателя на эти активы. Отраслевые эксперты говорят, что действующим игрокам рынка старые предприятия в Ленобласти не нужны.
Старикам здесь не место
Сокращение производственных мощностей «Петрохлеба» неизбежно, говорят аналитики. По мнению гендиректора агентства «Ватель маркетинг», издателя портала Ohlebe.RU Романа Калинина, Волосово проживет без собственного хлебозавода.
«Крупные производители из Петербурга легко обеспечат своей продукцией и жителей Кингисеппа. Кстати, можно посмотреть на опыт Выборга, в котором уже давно нет собственных хлебозаводов, но и проблем с хлебом и хлебобулочными изделиями нет. Закрытие малых игроков — логичное развитие рынка», — отмечает он.
По его словам, рядом с Петербургом могут успешно развиваться небольшие современные производства хлебобулочных изделий. «Но у заводов, которые были построены еще в советские времена, возникают сложности», — отмечает Роман Калинин.
«Одна из проблем — размеры. Это маленькие заводы, которые строились для снабжения хлебом небольших населенных пунктов и не были рассчитаны ни на большие объемы производства, ни на модернизацию. В сегодняшних реалиях они обречены на то, чтобы перестать выпускать промышленный хлеб», — уверен генеральный директор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов.
Превращение в пекарню
Вариантом развития таких предприятий, по его словам, может стать переход в другие продуктовые ниши, например в формат пекарни, или организация выпуска премиальной продукции — хлеба ручной работы и заморозки. «Подобные примеры есть, и они довольно успешны», — отмечает Дмитрий Козлов.
По словам Романа Калинина, в ближайшее время в крупных городах Ленобласти будут активно развиваться петербургские сети пекарен, такие как «Хлебник», «Хлебная усадьба», «Люди любят».
«Примеров открытия заведений этих сетей в Ленобласти уже немало», — напоминает он.
СПРАВКА НОВОГО ПРОСПЕКТА
По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров, объем реализации хлеба и хлебобулочных изделий в России в первом полугодии 2024 года составил 522 млрд рублей. По итогам года ожидается рост до 1,13 трлн рублей.
В Петербурге крупнейшими производителями считаются заводы «Коломенский» и «Каравай». Они наращивают долю сети пекарен.