Стали известны блюда из меню инаугурационного обеда избранного президента США Дональда Трампа. Кстати, это будет первый банкет такого уровня с 2017 года, поскольку мероприятие 2021 года было отменено из-за пандемии коронавируса.
Как и во время предыдущих торжественных обедов, гостей ждет меню из трех курсов: морепродуктов, мясного ассорти и десерта.
Первым блюдом станет балтиморская котлета из чесапикского краба с томатным тартаром, соусом Old Bay, маринованными овощами и романеско.
В качестве основного блюда участники отведают стейк из Омахи. Рибай сопроводят морковью, рагу из брокколи, трюфелями в красном вине и картофельным гратеном.
Перед завершением ланча собравшимся предложат террин из яблочного мороженого «Миннесота» со сметанным кремом и соленой карамелью.
Присутствующие поприветствуют нового президента бокалом игристого вина из Нью-Мексико, а к каждому блюду будет предложена своя винная пара: шардоне из Монтичелло, штат Вирджиния, каберне совиньон из долины Напа, штат Калифорния, и игристое вино из Долины Русской реки в округе Сонома в Калифорнии.