Ингредиенты: Приготовление: -Пересыпать творог в глубокую ёмкость и добавить к нему яйцо. Перебить погружным блендером до однородной массы. -Добавить столовую ложку сахара и щепотку соли. Следом положить одну ложку муки и перемешать ложкой творожную массу. Если консистенция получается густой и держится на ложке, то больше добавлять муки не надо. -Из теста сформировать сырники, предварительно обваляв их в муке. Чтобы сырник получился аккуратным в виде шайбочки, накрыть его стаканом и вращать по кругу. -Выложить сырники на сковородку с растительным маслом и жарить на умеренном огне примерно по пять минут с каждой стороны. -Перед подачей посыпать сырники сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.
Ингредиенты:
- творог — 400 г
- яйцо — 1 шт
- мука — 1–2 ст. л
- соль — щепотка
- сахар — 1 ст. л.
- ванильный сахар — по желанию.
Приготовление:
-Пересыпать творог в глубокую ёмкость и добавить к нему яйцо. Перебить погружным блендером до однородной массы.
-Добавить столовую ложку сахара и щепотку соли. Следом положить одну ложку муки и перемешать ложкой творожную массу. Если консистенция получается густой и держится на ложке, то больше добавлять муки не надо.
-Из теста сформировать сырники, предварительно обваляв их в муке. Чтобы сырник получился аккуратным в виде шайбочки, накрыть его стаканом и вращать по кругу.
-Выложить сырники на сковородку с растительным маслом и жарить на умеренном огне примерно по пять минут с каждой стороны.
-Перед подачей посыпать сырники сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.