Вы когда-нибудь занимались перевоспитанием великовозрастных оболтусов?
Если нет, то вам очень повезло. 🙂
Так как кухня — это всегда сборище или команда разношерстных людей, объединенных общей идеей накормить всех вкусно, то, соответственно, люди попадаются прям очень разные, а если еще один из управленцев любит играть в спасателя, то коллектив становится прям очень специфический, своеобразный.
В общем, открываем одно предприятие, большое, с сумасшедшим потоком людей, собрали такую банду с миру по нитке: два калеки, три профессионала, один залетный и еще пара стариков с межпозвоночной грыжей, работать нужно с утра до предела, поток 2500 человек ежедневно, и это только обед :)
Привели молодого парня без опыта, говорят, очень хочет научиться, возьми, а? Я спрашиваю, где взяли? Он говорит, случайно зашел, человек со сложной судьбой, из другого города, хату снимает, со стройки выгнали, пить хочет, некормленный, возьми? Спрашиваю, на кой мне это счастье? Говорят, жалко ведь пропадет:(
Взяли, месяц мучаемся, но вроде как хотя бы отъелся, но то проспит, то не придет вовремя или придет после обеда, менты загребли, дело шьют, следователь к себе таскает, короче, жалко парня, и глаза у него как у того кота из «Шрека», каждый раз смотрю и думаю: убил бы, но выбора нет, работать некому, поэтому юзаем этого.
Приводят второго, такой же грустный, глаза в пол, как будто уже что-то где-то нашкодил, говорят: держи, хороший парень, нужно построже, чтоб работал, спрашиваю, где брали? Говорят: к смежникам пришел по объявлению, но им не подходит, у них и так перебор.
Бля, думаю, точно какой-то подвох, не может быть, чтоб эти ребята просто так от чего-то хорошего отказались, никогда не было, и тут опять, ставлю двух снусмумриков в мясной цех, за разные столы, один гуляш нарезает, другой котлеты делает, захожу — они уже рядышком стоят, бочок к бочку, ржут, спрашиваю: что за сила взаимного притяжения сработала? Они: нет, мы решили сейчас мясо нарежем, потом котлеты наделаем, и тут первый раз захотелось влепить подзатыльник, выдохнул, вдохнул, посчитал до 10, сбился, посчитал еще раз, объяснил без мата, что нужно разойтись в разные стороны и каждый должен заниматься своим, потому как мне нужно, чтобы было готово по частям и к 2 частям, убедился, что поняли, вышел, через час возвращаюсь, снова неотвратимая сила притяжения свела их вместе, в центре цеха стоят пиздят, один мясо ножом ковыряет, второй просто на столе повис.
Звоню смежникам, спрашиваю: где вы его взяли, забирайте назад. Они: кого? Мы никого не отдавали. Я говорю: такой в кепочке, с грустными глазами и шрамом над губой. А отвечают они: был такой, пришел на стажировку, поставили на позицию, полдня отработали, пошли покурить, он сказал: сейчас сигарет куплю и вернусь, и вышел в форме за ворота, и пропал, вернулся часов через 6 в одном тапке и пьяный, ну мы ему вещи собрали и отправили, и больше не видели. А к нам он как попал? А говорит: его ваш старшой увидел, сказал: приходи, поработаем.
И тут становится понятно, что это просто принцип подбора такой, промучился с ними еще недельку и выставил за дверь, иногда первого встречаю в городе Н, на улице подходит, здоровается, каждый раз спасибо говорит, а помнишь, шеф, как ты меня гонял, а помнишь как я убегал? Эх, было время, грустно вздыхает, закуривает сигарету и задает рабочие вопросы, до су-шефа дорос как-никак.
И в такие моменты понимаешь: не зря гонял получается, но в.ебать хочется до сих пор.
#чтиво #злойповар #работа #хасанстан #юмор #работа #общепит #еда #обед #любимаяработа
Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и оста
вляйте комментарий)