Вчера, в праздник Крещения, был яркий, солнечный день, хотя и морозный.
Сам опять весь лень на рыбалке, хотя и пообещал больше не ездить. Даже повздорили по поводу этого.
Снега уже много, и добираться до самого озера от трассы не так-то просто, да и ветер пронизывающий.
Сама пошла погулять, но получилось совсем ненадолго, холодно.
Отпустила Лютика, поиграла с ним, собрала яйца у кур. В общем, отметилась, что я гуляю ежедневно. Кто не видел вчерашнее видео:
Затем наляпала вареников из оставшегося недавно теста с полевой клубникой.
Сам приехал, еще солнышко во всю светило, не комфортно на ветру сидеть-то.
Привез сазана и попался большой язь. Давно я язей в улове не видела. Он костистый, но на засолку хорош. Леня любит очищенного и кусками засоленного с перчиком и зернами кориандра, потом ест как селедку, нисколько не подвяливая.
Я такое — фу!
Чистится легко, поэтому я его сама почистила и распотрошила, посолила.
А вот по поводу работы с сазаном почти жребий тянули — кому чистить.
Почистил, а я уже шкуру с него сняла — решила сделать сазана фаршированным.
Вот так я его фарширую:
Пока провозилась с рыбой, наступила почти ночь.
Посидела в Дзене. Поговорила с Надей, завтра привезут Алевтину (теперь уже привезли).
Пошла спать пораньше, побоялась, что опять бессонница и я буду сегодня невыспавшаяся, а с Алевтиной-то не приляжешь, не отдохнешь.
Вот поэтому сегодня написала коротенько, нет временем, да и ноутбук требуют, «Синий трактор» смотреть.