В народе распространено мнение, что авитаминоз — это сезонная нехватка витаминов. Однако это не совсем так. На самом деле, авитаминоз — это полное отсутствие того или иного витамина в крови. Это приводит организм к критическому состоянию, человеку в таком случае необходима медицинская помощь. Такое состояние встречается среди пациентов нечасто. А вот гиповитаминоз диагностируют гораздо чаще. Это тот самый недостаток витамина или микроэлемента, либо нехватка сразу нескольких веществ. Именно гиповитаминоз люди привыкли называть авитаминозом. Стоит отметить, что в международной классификации болезней 10-го пересмотра (МКБ-10) термины «авитаминоз» и «гиповитаминоз» почти не встречаются. Вместо них используют понятие недостаточности витамина. Что касается сезонности дефицитных состояний — это правда, что они особенно активно развиваются поздней осенью, зимой и ранней весной. Обусловлено это сменой рациона: мы реже едим сезонные фрукты и овощи, нас больше тянет на калорийные либо мучные блюд