Праздники закончились и пора отдохнуть от новогодних салатов и запечённого мяса, приготовим сегодня рыбу. Если у кого-то есть возможность, то можно пожарить такую благородную рыбу как лосось. Если же такой возможности нет, то возьмите что-то попроще, например, хек, мойву, путассу. Принцип приготовления одинаков: Жирную рыбу, такую как мойва можно запечь в духовке. Мойву в духовке приготовить ещё проще: К рыбе можно сделать соус тар-тар. Приятного аппетита! Не забывайте заходить и подписываться на мой канал! Берегите себя и своих близких!
Праздники закончились и пора отдохнуть от новогодних салатов и запечённого мяса, приготовим сегодня рыбу.
Если у кого-то есть возможность, то можно пожарить такую благородную рыбу как лосось.
Если же такой возможности нет, то возьмите что-то попроще, например, хек, мойву, путассу.
Принцип приготовления одинаков:
- рыбу нужно почистить, обрезать все плавники, хорошо промыть, обсушить
- обвалять в муке или в панировочных сухарях
- посолить
- обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Жирную рыбу, такую как мойва можно запечь в духовке.
Мойву в духовке приготовить ещё проще:
- рыбу хорошо промыть
- обсушить
- выложить на противень или на решётку, посолить и запечь в духовке
К рыбе можно сделать соус тар-тар.
Приятного аппетита!
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!