После такой вкусной выпечки, наверно я больше никогда не куплю магазинный торт😁 Готовлю торт первый раз!
Заказ был сделан на Wildberries.
Смесь для выпечки "Торт красный бархат", 400 г С.Пудовъ
https://wildberries.ru/catalog/8822733/detail.aspx
Я купила 2пачки смеси.
Соответственно ушло на 2пачки 200мл. молока,200гр. сливочного масла,6яиц.
Разогреваем духовку до 170-180градусов.
Заявлено выпекать 45-50минут, у меня получилось +20минут к времени на упаковке.
Даем коржу постоять дополнительно 15-20минут в выключенной духовке.
Нож для бисквита 35 см SKYPHOS
https://wildberries.ru/catalog/62178644/detail.aspx
Еще я заказала форму для нарезки коржей, но она не успела приехать к Рождеству.Поэтому резали без неё.
Форма слайсер для выпечки коржей и тортов КА-Дом
https://wildberries.ru/catalog/218257269/detail.aspx
Фростинг тоже получился отличным, на торт ушло 2пачки.
Готовая смесь "Фростинг ванильный", тоже 2 шт по 100 г С.Пудовъ
https://wildberries.ru/catalog/9020536/detail.aspx
Делала я его по двум вариантам:
1) С маслом 250грамм+смесь. (Жирненько, но застывает лучше).
2) С маслом 100грамм+сливочный сыр 300грамм+смесь (воздушный и лёгкий).
Первое что нашла в магазине,сыр мягкий рикотта, который подошел идеально.
Пропитываем коржи сахарным сиропом. (3ст. ложки сахара+6ст. ложек воды доводим до кипения, переставляем на медленный огонь, постоянно помешивая, 3минуты). Горячей водичкой смазываем быстро коржи кисточкой.
Начинаем собирать торт!!! 🎂🍰
Шикарный! Крем не слишком сладкий, бисквит идеальный!
С Рождеством Христовым!
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Кусочек из магазина "Ермолино", отдыхает😁 и по вкусу и по качеству)
Мой!
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗