Яркий, эффектный, нежный «Торт Красный бархат С.Пудовъ»...

После такой вкусной выпечки, наверно я больше никогда не куплю магазинный торт😁 Готовлю торт первый раз!

Заказ был сделан на Wildberries.

Смесь для выпечки "Торт красный бархат", 400 г С.Пудовъ

https://wildberries.ru/catalog/8822733/detail.aspx

Я купила 2пачки смеси.

Соответственно ушло на 2пачки 200мл. молока,200гр. сливочного масла,6яиц.

Топим масло в микроволновке

Высыпаем содержимое смеси в глубокую посуду

Добавляем яйца. (Яйца теплые!)

Добавляем масло

И молоко.. (Молоко теплое!)

Блендером добиваемся однородной массы

Разогреваем духовку до 170-180градусов.

Заявлено выпекать 45-50минут, у меня получилось +20минут к времени на упаковке.

Даем коржу постоять дополнительно 15-20минут в выключенной духовке.

Даем коржу время остыть..

Нарезаем коржи...

Нож для бисквита 35 см SKYPHOS

https://wildberries.ru/catalog/62178644/detail.aspx

Еще я заказала форму для нарезки коржей, но она не успела приехать к Рождеству.Поэтому резали без неё.

Форма слайсер для выпечки коржей и тортов КА-Дом

https://wildberries.ru/catalog/218257269/detail.aspx

Фростинг тоже получился отличным, на торт ушло 2пачки.

Готовая смесь "Фростинг ванильный", тоже 2 шт по 100 г С.Пудовъ

https://wildberries.ru/catalog/9020536/detail.aspx

Делала я его по двум вариантам:

1) С маслом 250грамм+смесь. (Жирненько, но застывает лучше).

2) С маслом 100грамм+сливочный сыр 300грамм+смесь (воздушный и лёгкий).

Первое что нашла в магазине,сыр мягкий рикотта, который подошел идеально.

Оставляем на час в холодильнике..

Пропитываем коржи сахарным сиропом. (3ст. ложки сахара+6ст. ложек воды доводим до кипения, переставляем на медленный огонь, постоянно помешивая, 3минуты). Горячей водичкой смазываем быстро коржи кисточкой.

Начинаем собирать торт!!! 🎂🍰

Шикарный! Крем не слишком сладкий, бисквит идеальный!

С Рождеством Христовым!

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

Кусочек из магазина "Ермолино", отдыхает😁 и по вкусу и по качеству)

Мой!

💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗