Здесь всего лишь вкусный рецепт, если что подумалось другое! Итак, если есть желание экспериментировать, но не хочется стоять у плиты часами, то наш рецепт пригодится, что называется - как никогда! Вкусно и быстро - над девиз!
Итак, приступаем, фарш (любой), но лучше говядина, два перца - красный и зеленый, но можно и желтый вместо зеленого, приправа красного жгучего перца - обязательно! Лук - одна большая или две маленьких головки. Сыр, можно тертый в пакете, пригодится приблизительно полпакета на полкило фарша. Помидоры из банки в собственном соку, 4-5 помидорок достаточно, можно добавить и немного сока из банки. Шпинат! В наших краях - редкая "птица" в свежем виде, но в замороженном виде найти не сложно, 4-5 кубиков. Соль - по вкусу. Лаваш, лучше - круглый или тортильи.
Забрасываем в сковороду шпинат, ждем пока почти уйдет лишняя влага, останется только собственно шпинат, отставляем в сторону. Не пересушивать!Закидываем фарш в глубокую сковороду, тушим почти до готовности, когда сок станет прозрачным, добавляем порезанный лук, протушиваем лук вместе с мясом до готовности лука, добавляем шпинат и порезанные два перца, опять тушим немного, добавляем помидоры из банки. Помидоры можно очистить предварительно, а в сковороде раздавить вилкой или лопаткой. Тушим все вместе до готовности, в процессе досаливаем и добавляем приправу - острый красный перец по своему вкусу, но блюдо должно быть поострее. Помешиваем, когда жидкость от овощей пости выпарится, добавляем сыр, перемешиваем и можно подавать на стол!
Вся готовка займет не более 20 минут! Блюдо для семьи или веселой компании! При желании до сыра можно добавить консервированную кукурузу без сока или фасоль из банки, будет еще более по-мексикански вкусно!
Берем лепешку, добавляем начинку и отправляем по назначению! Тако на вашем столе может стать и праздничным блюдом!
Лайк или поговорить?