Приветствую на канале! Традиционно, весь январь в Москве и других крупнейших городах проводится мой самый любимый фестиваль - BreakFest.
Фестиваль проводится с 2019 года агентством "Аппетитный Маркетинг" и гастрономический порталом "Соль" в поддержку тренда завтраков вне дома. Рестораны-участники фестиваля разрабатывают специальное меню завтраков, в котором представляю интерпретации главных утренних блюд по фиксированным ценам 450 и 750 рублей в четырех категориях:
- яйца (омлеты, пашоты, бенедикты, яичницы и т.д.);
- молочные блюда (сырники, запеканки, йогурты);
- злаки (каши, мюсли и гранолы);
- выпечка.
На данный момент, это уже 8 по счету фестиваль, и я искренне хочу, чтобы он продолжался всегда!
Интерьер
2 января бодрой походной компанией из 4 человек мы направились на первый фестивальный завтрак в ресторан Воронеж, который расположился по адресу Москва, ул. Пречистенка 4, рейтинг на Яндекс.Картах 4,7 на основании более 9600 оценок.
Ресторан разделен на 2 "зоны" - на первом этаже мясная лавка и бистро, а на 2 этаже уже красивый основной зал, правда очень маленький.
Столиков довольно-таки мало, те, что на двоих, расположены не самым удобным способом по стенам, да вообще они достаточно маленькие. Большинство столов рассчитано на компании от 4 человек, мы же заняли самый красивый стол у елочки, но при этом сидели с соседями спина к спине, что тоже не очень удобно.
Мясная лавка небольшая, с огромным количеством народа и неудобными высокими столами типа барной стойки с лавками. Зато сверху забавный потолок со стейками, очень в тему))
А главный зал, конечно, роскошный - тут и паркет, и деревянные столы с массивными кожаными диванчиками, очень много освещения в разных вариациях и потрясающая елка! Украшена, кстати, настоящими сладостями (мы специально проверили).
Меню
С "Воронежем" я знакома хорошо, так как не раз заходила сюда отведать прекрасных стейков - одних из лучших в Москве по моему мнению! Вообще мне очень нравится концепция меню - по большей части это стейк-хаус, но при этом есть довольно большой выбор свежих морепродуктов.
Фестивальное меню дорогое, всего одна позиция за 450руб, и откуда-то появилась цена в 950руб, хотя о новых ценах информации я не нашла. От основной концепции "Воронеж" также отошли - целых 2 блюда в разделе "яйца", молочное и выпечка смешались в одном блюде, а каша... Нет, я понимаю, что точно найдется любитель каши из полбы с уткой и пармезаном, но никто из моих знакомых на завтрак есть бы это не стал (я специально уточняла!). Про авторский бутерброд за 1000 рублей даже говорить ничего не буду, добавьте немного и можно купить небольшую баночку икры, и сделать себе несколько бутербродов (кстати, они тоже будут авторские - ваши). Ладно, я просто иногда включаю в себе бабку и начинаю жаловаться на цены, вот сейчас пишу статью и ем свой любимый сырок "Ростагрокомплекс", КОТОРЫЙ СТОИТ 72 РУБЛЯ ЗА МАЛЮСЕНЬКУЮ ПОРЦИЮ, ВЫ ОБАЛДЕЛИ???
Но вернемся к нашим баранам, а точнее Воронежу.
Наш заказ:
- омлет с мортаделлой
- яйцо бенедикт с пастрами
- блины с лососем и сливочным сыром
- крок мадам
- брусничный пирог с топленым творогом
Омлет с мортаделлой
Сам омлет плотный и густой, даже пружинистый я бы сказала, хороший. Сверху тонкие ломтики мортаделлы, немного голландского соуса и фисташек. На этом все. Вкусно, сытно, но пусто - как будто чего-то не хватило за 750р.
ЦЕНА 750р, ОЦЕНКА 7/10.
Яйцо бенедикт с пастрами
Может по фото и не скажешь, но порция очень большая. Два прекрасных яйца с жидким желтком лежат на бриоши с большим количеством пастрами (очень вкусной!), много соуса голландез и совершенно чудесные соленые огурцы, порезанные тонкими слайсами и придающие такую небольшую кислинку всему блюду. Очень вкусно и необычно, я раньше не пробовала добавлять соленья в завтрак, но мне понравилось.
Блюдо не из фестивального меню.
ЦЕНА 950р, ОЦЕНКА 10/10.
Блины с лососем
Тоненькие пшеничные блинчики, сложенные слоями друг на друга, а каждый слой промазан моим любимом сыром "Филадельфия". Лосося не пожалели, а также добавили красную икру (в меню это не указано). Получилась такая утренняя версия ролла Филадельфия, очень вкусно!
Вдобавок идет большая порция густой сметаны и свеженький укроп.
Блюдо не из фестивального меню.
ЦЕНА 850р, ОЦЕНКА 10/10
Крок Мадам
Два подсушенных куска белого хлеба, между ними начинка из ветчины и сыра, а сверху яичница-глазунья (идеальная - белок полностью готов, а желток жидкий) и голландез. Огромная порция и очень сытная, после этой мадам ничего больше не хочется))
ЦЕНА 950р, ОЦЕНКА 9/10.
Брусничный пирог с топленым творогом
Пожалуй, это самое вкусную блюдо лично для меня из фестивального меню. Пирог немного похож на чизкейк своим нежным песочным тестом, серединка состоит из потрясающего топленого творога, очень нежного и немного сладкого, как будто с легким привкусом какао и много чуть сладковатой брусники, кислой, но при этом кажется, что ее взяли из только что сваренного варенья. Поливается пирог соусом из сгущенного молока, мака и крем-брюле. Обалденно вкусно, нам так понравилось, что мы заказали два (а вы помните, что я не особо люблю десерты).
ЦЕНА 450р, ЦЕНА 11/10
Напитки
К каждому завтраку нам предложили бесплатное игристое (примерно 125мл в бокале), не сильно сладкое и не очень пьяное. А еще мы взяли очень вкусный чай с крыжовником и айвой (650р за 500мл) - свежий, цитрусовый и немного сладковатый, самое то для брусничного пирога.
Итог
Сервис в Воронеже прекрасный - милые хостес, улыбчивые официантки. Сначала мы сели за столик у прохода, потом попросили пересадить нас за красивый стол у елки - сделали без вопросов. Еду, правда, достаточно долго не приносили, но зато все блюда сразу для всех.
Насчет фестивального завтрака не знаю - есть рестораны с более интересным фестивальным меню, но обычные завтраки мне понравились очень, плюс стейки здесь действительно хорошие (хоть они и не участвуют в обзоре) ну и бесплатное игристое )))
Данный обзор входит в подборку: