Печень трески - в 100 г содержится 1000% витамина D, 489% витамина А (от суточной нормы), Омега 3. Снижает воспаление, поддерживает работу иммунной и нервной системы, печени, регулирует уровень сахар в крови и процесс регенерации клеток.
Ингредиенты:
🧊печень трески консервированная - 150 г,
🧊яйца отварные перепелиные - 5 шт.,
🧊огурец свежий - 1 шт.,
🧊салат листовой - 2 листа,
🧊авокадо - 1 шт.,
🧊соль морская, перец (по вкусу).
Заправка:
🧊желток перепелиный - 2 шт.,
🧊яблочный уксус - 1 ч.л.,
🧊сироп стевии - 1 ч.л.,
🧊горчица зернистая - 1 ч.л.,
🧊масло конопляное - 50 мл.
Способ приготовления:
1. Нарезать кубиками печень, авокадо, яйца и огурцы, соединить в миске и перемешать.
2. Добавить измельченные листья салата (нарезать или порвать на кусочки).
3. Смешать в блендере все ингредиенты для соуса.
4. Заправить салат соусом, посолить по вкусу.