Были у меня гости, и им так понравился мой пирог (пицца), решила и с вами поделиться, как его приготовить, а это быстро, вкусно, сытно!)
Все продукты, которые представлены на фото, можно приобрести в «Еда и Вода» (на материке это магазин «Красное и Белое»), как сделала я, или в любом другом.
Всё, кроме приправы.
И в процессе приготовления я решила добавить лук, на фото его нет.
Всем известно, что «пицца» — это из того, что есть в холодильнике, и набор продуктов может быть любой.
Но именно этот пирог из того, что осталось после новогоднего стола)
Когда я была маленькой, мама тесто делала сама, и огурчики были с нашего огорода и папиного засола, копченая колбаса редко, но оставалась.
Кетчуп мама тоже делала сама из томатной пасты...
Вкус у пирога воссоздать уже не получится.
Но традиции остались!
Нарезка продуктов может быть также любой, всё зависит от вашей фантазии)
Как нарезано у меня — листай карусель.
Я решила добавить в пиццу лук, не все его любят, а я люблю)
Нарезала тонко, чтобы хорошо пропекся, обдала кипятком, чтобы не был горьким и не хрустел, и замариновала его в соусе «Барбекю».
Листай карусель)
Тонко раскатала тесто. Противень смазала сливочным маслом и немного присыпала мукой.
Можно использовать пергамент или силиконовый коврик, но у меня под рукой их не оказалось.
Смазываем тесто кетчупом и соусом барбекю, посыпаем любимыми приправами, у меня это черный перец, орегано и копченая паприка.
Выкладываем начинку, тут тоже не принципиально, только сыр в конце и тонким слоем майонез)
Как у меня — листай карусель.
Края смазала майонезом и обсыпала сыром.
Выпекала пирог при 180 градусах, по времени «на глаз»)
Это хрустящее чудо с невероятно вкусным ароматом разбудит аппетит даже у сытого!)
И от пирога не останется и следа в первые полчаса!)
Еще вкуснее с томатным соком (для тех, кто его любит).
Если дочитал до конца оставь мне свой лайк и подпишись)
Приходи на мой канал, будем вместе гулять по прекрасному Крыму!
По просьбе и совету подписчиков пишу номер карты:
2202_2056_8413_2605 Сбербанк, Алла Д.
2200_0202_3233_6661 РНКБ (Крым), Алла Д.
Буду благодарна за любую помощь.
Ваша поддержка поможет мне лучше узнать Крым и рассказать Вам о нём!