Ну что может быть вкуснее простой и привычной с детства еды!? Селёдочное масло это очень простая, вкусная и полезная еда для утренних бутербродов, дневных перекусов и вечерних закусок под беленькую. Предлагаю вспомнить любимый многими, ещё с советских времён, рецепт. И приготовить. - 200г. сливочного масла, комнатной температуры
- 150-200г. филе сельди
- зелень (по желанию) В чашу комбайна/чоппера положить размягчённое масло, филе сельди и зелень. Измельчить до получения однородной массы. Если нет комбайна, тогда пропустить селёдку черед мясорубку, вместе с зеленью и соединить с размягчённым маслом.
Полученную смесь выложить в подходящую по размерам форму и убрать в холодильник для стабилизации.
