Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда дома закончился хлеб, а идти в магазин не хочется. Молоко подогреть и смешать с маслом.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и влить молоко с маслом. Замесить мягкое пластичное тесто. Накрыть миску плёнкой и оставить на 20-30минут. После чего разделить тесто на 8 частей, скатать в колобки и оставить под плёнкой ещё на 10минут. Каждый колобок теста тонко раскатать в лепёшку и выкладывать на раскалённую сухую сковороду. Выпекать на каждой стороне около минуты, не забывая прижимать лопаткой к дну сковороды, чтобы они равномерно пропеклись и зарумянились. Готовые лепёшки хранить в пакете, чтобы дольше не черствели. - 2ст. муки
- 1,5ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. соли
- 4/5с.т. молока (200мл., если брать за меру стакан на 250мл.)
- 1ст. л. растительного масла
Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда дома закончился хлеб, а идти в магазин не хочется.
Приготовление:
Молоко подогреть и смешать с маслом.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и влить молоко с маслом. Замесить мягкое пластичное тесто.
Накрыть миску плёнкой и оставить на 20-30минут. После чего разделить тесто на 8 частей, скатать в колобки и оставить под плёнкой ещё на 10минут.
Каждый колобок теста тонко раскатать в лепёшку и выкладывать на раскалённую сухую сковороду.
Выпекать на каждой стороне около минуты, не забывая прижимать лопаткой к дну сковороды, чтобы они равномерно пропеклись и зарумянились.
Готовые лепёшки хранить в пакете, чтобы дольше не черствели.
Состав:
- 2ст. муки
- 1,5ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. соли
- 4/5с.т. молока (200мл., если брать за меру стакан на 250мл.)
- 1ст. л. растительного масла
