Сейчас приготовим с вами печёночный торт. Красивый и вкусный. И на праздничный стол это блюдо подойдет.
ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ
Печень – один из самых ценных продуктов, который с давних времен занимает значительное место в рационе многих культур. Этот орган является настоящим кладезем питательных веществ, включая витамины A, D, E и группу B, а также минералы, такие как железо и цинк. Благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров, печень способствует восстановлению клеток и улучшению обмена веществ.
Регулярное употребление печени может значительно повысить уровень энергии и улучшить состояние кожи, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Она также помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно в период сезонных заболеваний. Печень прекрасно подходит для питания детей и беременных женщин, обеспечивая их организма всеми необходимыми веществами для роста и развития.
Кроме того, богатый вкус печени позволяет создавать множество кулинарных шедевров – от паштетов до жареных блюд. Используя печень в своем ежедневном меню, вы не только наслаждаетесь деликатесом, но и заботитесь о своем здоровье. Таким образом, печень можно смело считать одним из наиболее полезных и универсальных продуктов в нашем рационе.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
печень - 0,5 кг
лук - 1 шт
куриные яйца - 5 шт
молоко - четверть стакана
соль
перец
мука - 3-5 ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень перемалываем блендером, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Чтобы быстро и хорошо перемешать мучные комочки, делаем это погружным блендером.
Жарим блины. Можно брать разной толщины блины. Из этой массы можно испечь 10 тонких блинов или 4 толстых. Я делала торт и с толстыми и с тонкими блинами, и так и так вкусно получается.
Коржи промазываем майонезом, можно с добавлением чеснока (на любителя).
Украшаем наш торт, чтобы на столе красиво смотрелся. Тут проявляем свою фантазию.
Я обычно заранее разрезаю торт на куски. И удобно, и смотрится замечательно.
Как видим сделать его легко и просто, а вкус необыкновенный.
Можно поддержать автора 🎁