Каждый раз, когда речь заходит о правильном и здоровом питании, всплывает она: главная о нем (этом питании) ложь.
И гласит эта ложь, что правильно и здорОво питаться очень, очень дорого.
Мол, надо употреблять только высококачественные продукты класса «органик», мешая их с суперфудами и сдабривая исключительно оливковым маслом из оливок, собранных невинными девами в январское полнолуние, омытых их слезами и уложенных с уважением под каменный пресс, выдолбленный из экологически чистой скалы далёкими предками.
Мне как-то перечисляли продукты, которые надо обязательно употребить: креветки, гребешки, устрицы, пармезан, оливковое масло, красная рыба, перепелочки, овощи и фрукты из далёких южных стран, семена чиа, потом — ягоды годжи, молочка от счастливых коров на вольном выпасе в умеренных количествах. Вагю…
И, главное, никаких посконных картошек да морковок!
На самом деле это вранье. Откровенное вранье, рождённое больным воображением любителей пустить пыль в глаза.
Правильное питание — это не исключительно деликатесы.
Правильное питание это, во-первых, тщательно спланированный по всем веществам и калориям рацион.
Это покрытие всех потребностей организма нужными ему продуктами.
А нужных продуктов, на самом деле, много. Вот взять, хотя бы, то де масло, которое, как утверждают доморощенные спецы, можно употреблять исключительно оливковое (али еще какое редкое).
Но нашему организму нужно не только растительное масло, но и, как ни странно, сливочное. На топленом масле, кстати, готовить полезнее, чем на растительном.
Главное не переборщить.
Или вот овощи.
Капуста, морковь, свёкла, даже немного картофеля — никому не повредит, если нет непереносимости. Обычная, морская рыба типа минтая зека тоже полезна, как бы ни восхваляли исключительно красную. Да и молочка, и мясо…
Надо все.
Все то, что едят самые обычные люди, покупая, в самых обычных магазинах.
Вот только готовить это все надо правильно, а не абы как. И есть тоже надо правильно.
А это занимает огромное количество времени.
Так что про дороговизну — ложь. Есть, кстати, сейчас и «вредно» очень дорого.
Главные затраты — время.