800 г картофеля, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сладкой паприки, 1/2 ч.л. сушенного тимьяна, 1/4 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. черного перца. Приятного аппетита! #постныйрецентп #зож #здоровоепитание
Что понадобится:
800 г картофеля, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сладкой паприки, 1/2 ч.л. сушенного тимьяна, 1/4 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. черного перца.
Приготовление:
- Очищенный картофель нарезаем пополам. Каждую половинку разрезаем на 3 дольки в длину. Кладем в кастрюлю, вливаем 1 литр кипятка и доводим до кипения на сильном огне. Готовим 3 минуты накрыв крышкой.
- Греем духовку до 200°C. Большой противень застилаем бумагой для выпечки.
- Откидываем картофель на дуршлаг, картофельные дольки сушим полотенцем, складываем в миску. Смешиваем перец, куркуму, паприку, соль, тимьян и кориандр. Посыпаем картофель смесью из специй и смешиваем с растительным маслом.
- Раскладываем картофель на противень в один слой. На среднем уровне (полке) духового шкафа запекаем картофель в течении 40-45 минут. Проверяем деревянной шпажкой по готовности - дольки будут протыкаться без усилий при готовности. При необходимости запекайте ще 5 минут.
Приятного аппетита!
#постныйрецентп
#зож
#здоровоепитание
