Всем моим читателям - здравствуйте!
То, что семена томатов сохраняют свою 100% всхожесть и 2-3-4 летним сроком сбора, я сама знаю отлично и увидела у себя.
Про семена перца (и сладкого и острого) у меня пока такой уверенности нет.
Вот что пишут по этому вопросу научные и околонаучные статьи в интернете
Сроки хранения семян
Максимально свою всхожесть семенной материал сладкого и горького перцев способен сохранять до 5 лет. Во многом этот показатель зависит от соблюдения условий хранения и относится в первую очередь к промышленному уровню заготовки и хранения семенного материала.
В домашних условиях семена этих овощей теряют способность к всхожести гораздо быстрее. Как показывает практика, собранные собственноручно семена горького и сладкого перца сохраняют всхожесть около 2-3 лет.
Условия хранения семян
В первую очередь на всхожесть семян влияют условия их хранения.
Влажность
Оптимальная влажность для хранения семян должна быть не выше 75% . Но для ряда культур желательно, чтобы она была еще ниже. Для семян томатов, огурцов, капусты, перца – не более 60%. Для семян лука, моркови, петрушки, сельдерея, салата – не выше 50%.
Если будет суше – еще лучше. И тут проблем обычно не возникает, потому что в квартирах, когда включено отопление, влажность воздуха не превышает 25%.
Температура
Разные источники приводят разные цифры по температуре, при которой семена хранятся дольше: от 10 – 16 °С до 14 – 16 °С. Разница небольшая, но есть четкая тенденция – максимальная температура для хранения семян должна быть не выше 16 °С, но чем ниже, тем лучше.
Например, замечено, что снижение температуры на каждые 10 °С повышает долговечность семян в 2,5 – 3 раза. Во всяком случае, опыты проведенные с семенами моркови и лука дали именно такие результаты.
Где же хранить семена? Оптимальный вариант – в холодильнике. Стандартная температура там – 4 – 6 °С, это то, что надо. Но в холодильнике обычно места мало, а семян дачники запасают много.
Можно ли хранить их просто в квартире? Ведь в жилых помещениях обычно 20 – 25 °С. Это не критично, их можно смело хранить и дома. Но при такой температуре срок хранения семян будет меньше. Например, при 10 °С семена томатов лежат без потери всхожести 4 – 5 лет. А при комнатной температуре – 3 – 4 года.
Это была теория и мнения биологов. И по всему по этому можно сделать вывод, что собранные непромышленным способом семена перца, хранящиеся в обычной квартире, сохраняют свою всхожесть 2-3 года.
Но может быть у моих читателей есть свои наблюдения? Как всходили "старые" семена перца?
Поспрашивала маму. За 35 лет огородничества, опыта накопилось побольше
Хуже всходят даже позапрошлогодние семена.
Вопрос меня заинтересовал не просто так. Вчера рассказывала что шуршала пакетиками с семенами новых сортов сладкого перца.
Думала-гадала какие сажать уже в 2025 году, а какие может быть подождут...
На мои две боковые грядки в 4х метровой поликарбонатной теплице войдет всего корней 30-35. А может быть и меньше.. Потому что показалось, что эти редкие коллекционные сорта все как на подбор высокорослые, выше метра. А их, как поняла в 2024 году, надо бы посадить пошире.
Там же, где искала теорию о сколько лет семена перца сохраняют всхожесть, есть куча советов как откалибровать семена (совет выбрасывать и тмные семена перца и не гладкие), и как их проверить на всхожесть.
Я еще осенью поступила просто. Замочила в обычной воде семена, которые мне "не понравились" - были темными
положила на коврик (там как раз в это время перец сушился), дождалась носиков - они были у всех замоченных семян и выкинула. Дня два они лежали. Но это свежесобранные семена.
А с другой стороны, когда будем сеять всю толпу - там и стимуляторы можно применить. И танцы. Хочу проверить прошлогодний опыт - посею острый Рокото мини олива числах в 10х числах февраля. Как в прошлом году покажу по дням что делаю. Может быть и вам захочется потанцевать вместе со мной.
Здесь же сохраню вот такую табличку, но это - теория.
Как всегда и везде, на практике встречается очень много нюансов и особенностей, и учесть их все просто нереально. И из 10-12 семечек перца в купленном пакетике, и через 10 лет 1-2 штуки взойдут точно. А уж свои семена всегда с запасом сеем, верно?