Продолжим наше знакомство с кормами для собак из Южной Кореи – основные отличия от кормов, привычных для РФ - https://dzen.ru/a/Z3U5Rn_q9yo3TVlO. В переводе с корейского название звучит как «Дом и дела», «Дом и собака», «Взрослый». Корейцы практически не используют БРЕНДИНГ в подборе названий кормов. Внешний вид представлен на картинке и взят из интернета.
Представим авторский вариант рецепта корма: курица 17,5%; кукуруза 23%; пшеница 18%; соя 5,5%; отруби 4%; куриный порошок 4,5%; куриный жир 7,1%; жом свекольный 8%; зародыши пшеницы 4%; дрожжи 1%; травяные корма 1%; розмарин 1%; глюкозамин 0,25%; L-карнитин 0,25%.
Производитель предоставляет следующие параметры корма: белок 25%; жир 12%; углеводы 35%; пищевые волокна 5%; зола 11%; вода 12%. По корейскому обычаю не предоставляются данные по энергообеспеченности корма. Данные от авторов – 361 Ккал/100 гр. корма.
Биологическую ценность корма оценим по объему утилизируемого белка 18,1 гр./100 гр. корма или 72% объема сырого протеина с упаковки. Объем дезаминируемого белка составит 28% объема сырого протеина или 6,9 гр./100 гр. корма. Напомним, что экспертно оценивается, что от изначально указанного объема сырого протеина (25% на упаковке) переваримыми считаются 84%, далее подразделяемые на утилизируемый, или используемый на пользу организму, и дезаминируемый – удаляемый из организма с мочой после нейтрализации аминокислот в печени животного. Таким образом мы можем расчетные величины утилизируемого корма корректировать на коэффициент переваримости корма. Биологическую ценности утилизируемого белка оценим по объему триптофана – базовой незаменимой аминокислоты – 0,05 гр./100 Ккал ОЭ. Напомним, что согласно требованиям AAFCO - содержание в корме триптофана должно быть не менее 0,04 (поддержание)…0,05 (воспроизводство) гр./100 Ккал ОЭ, т.е. это минимальные регламентируемые данные. Таким образом исследуемый корм выдерживает минимально допустимые нормы объема и ценности белкового наполнения. По мнению авторов тем минимумом, который обеспечивает качество жизни, активности, опушения и продолжения собачьего рода, является показатель 0,07…0,08 гр. триптофана на 100 ккал ОЭ корма, т.е. больше на 48%, чем в исследуемом корме
Углеводно-жировой баланс корма, согласно мнению авторов, относительно идеального рациона питания представляет собой для исследуемого корма недостаток жиров 95% и переизбыток углеводов 69%.
Обратим внимание на содержание пищевых волокон в корме – 1,4 гр./100 Ккал ОЭ. Напомним требования Хохрина С.Н. [Кормление собак. СПб.: Издательство «Лань», 2001.], согласно которого содержание пищевых волокон должно быть в р-не 1 гр/100 Ккал ОЭ. Однако указанное требование относится к обычным кормам, в то время как сухой корм в желудке собаки превращается в кашеобразную массу и требует большего количества клетчатки. Весьма вероятно, что содержания клетчатки в исследуемом корме будет недостаточно для качественного переваривания корма.
Общее заключение авторов – корм не целесообразно использовать в качестве СПК – сухого полнорационного корма по причине недостаточной обеспеченности белком.
Спасибо за уделенное внимание. По желанию интересующихся авторы проведут анализ любого рациона питания для собак, кошек, а также человека на предмет его биологической ценности. Данные анализа можно усилить при предоставлении анализа крови и мочи. Обращаться по контактам на странице