Рассмотрим еще один корм происхождения из Южной Кореи. Общий обзор кормов - https://dzen.ru/a/Z3U5Rn_q9yo3TVlO. Название корма переводится как «Дом для собак», «Домашнее приготовление – домашний повар». Внешний вид приведен ниже, изображение взято из интернета.
Рассмотрим авторский вариант рецептуры корма: кукуруза 53,5%; рис коричневый 10,8%; курица 10,8%; отруби 3,8%; соя 3,7%; тапиока 1,3%; куриный порошок 1,3%; жир куриный 1,3%; глюкозамин 1%; L-карнитин 1%; травяные корма 1%; юкки 1%.
Производителем приведены показатели корма: белок 18%; жир 6%; углевода 45%; пищевые волокна 8%; зола 11%; вода 12%. По своему обычаю производители Южной Кореи часто не указывают энергосодержание корма и согласно расчетам авторов оно составит 310 Ккал ОЭ/100 гр. корма, т.е. весьма небольшое.
Объем утилизируемого белка, направляемого на нужды организма, составит 80% исходного, указанного на упаковке, или 14,3 гр./100 гр. корма. Объем дезаминируемого белка, или удаляемого из организма с мочой после нейтрализации в печени, составит 20% исходного или 3,6 гр./100 гр. корма. Напомним, что общепринято оценивать переваримость белка в 84% от объема сырого белка, указанного на упаковке. Мы можем применять данную цифру в качестве корректирующей, поскольку применить ее только к объему дезаминируемого белка является некорректным.
Биологическую ценность утилизируемого белка следует оценить из объема утилизируемого триптофана – 0,05 гр/100 Ккал ОЭ корма. Согласно требованиям AAFCO - содержание в корме триптофана должно быть не менее 0,04 (поддержание)…0,05 (воспроизводство) гр./100 Ккал ОЭ, т.е. это минимальные регламентируемые данные. Напомним об оценке переваримости белка в 84%, которая может понизить рассчитанный показатель по триптофану до 0,04 гр./100 Ккал ОЭ, что также попадает в минимальные требования ААFCO, но уже только для поддержания жизненных показателей собаки. Эти требования мало учитывают пожелания владельцев по активности и подвижности собак и могут совсем не соответствовать пожеланиям по качеству шерсти питомца, его участию в дрессировках и иных увлечениях владельцев. Авторы напоминают собственные рекомендации содержания триптофана от 0,07…0,08 гр./100 Ккал ОЭ корма, поддерживаемые, например в кормах для лисиц и направленных как на обеспечение качества опушения зверей, так и на продолжение рода…
Жиро-углеводный баланс корма, по мнению авторов, представляет собой нехватку жиров в объеме 230% до уровня идеального рациона, а переизбыток углеводов 79%. Напомним экспертное заключение, что за счет углеводов корма у собаки жира образуется в 4…5 раз больше, чем за счет жира и белка, поэтому избыточное количество усвояемых углеводов рациона ведет к ожирению (Левченко Ю.И. Влияние различных кормов на обмен веществ и рабочие качества служебных собак.2016г.).
Обратим внимание на содержание клетчатки в корме – 2,6 гр./100 Ккал ОЭ. Напомним требования Хохрина С.Н. [Кормление собак. СПб.: Издательство «Лань», 2001.], согласно которого содержание пищевых волокон должно быть в р-не 1 гр/100 Ккал ОЭ. Однако указанное требование относится к обычным кормам, в то время как сухой корм в желудке собаки превращается в кашеобразную массу и требует большего количества клетчатки. Будем считать, что объем пищевых волокон в корме примерно соответствует требуемым, однако владельцам стоит обратить внимание на процесс пищеварения питомца, а именно на отсутствие излишнего газообразования как признак переизбытка пищевых волокон.
Общее заключение авторов – корм не целесообразно использовать в качестве СПК – сухого полнорационного корма по причине слабой обеспеченности белком.
Спасибо за уделенное внимание. По желанию интересующихся авторы проведут анализ любого рациона питания для собак, кошек, а также человека на предмет его биологической ценности. Данные анализа можно усилить при предоставлении анализа крови и мочи. Обращаться по контактам на странице