Нежный, вкусный и ароматный пирог с яблоком и корицей, который станет отличным угощением для вас и ваших гостей, приготовить очень просто! Для этого понадобится такой набор ингредиентов: Готовить в следующем порядке:
Нежный, вкусный и ароматный пирог с яблоком и корицей, который станет отличным угощением для вас и ваших гостей, приготовить очень просто!
Для этого понадобится такой набор ингредиентов:
- 1 крупное яблоко;
- 1 куриное яйцо;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 щепотка соли;
- 3 столовые ложки манной крупы;
- 3 столовые ложки пшеничной муки;
- 1 чайная ложка соды;
- 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла;
- 3 столовые ложки кефира или ряженки;
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- Сахарная пудра для украшения.
Готовить в следующем порядке:
- Нарезать яблоко на небольшие кусочки, выложить в удобную ёмкость и пересыпать сахаром – достаточно одной полной столовой ложки. Перемешать для равномерного распределения и накрыть крышкой. В таком состоянии оставить на 1-3 часа (в течение этого времени яблочки отлично пропитаются сахаром, станут мягкими и нежными, и выпустят сок).
- В отдельной вместительной ёмкости взбить яйцо с двумя столовыми ложками сахара. Должна получиться консистенция лёгкой беловатой пенки. Добавить щепотку соли – она помогает балансировать вкус выпечки.
- Добавить манную крупу и равномерно перемешать.
- Добавить муку вместе с пищевой содой, которая играет роль разрыхлителя теста. Перемешивать массу до тех пор, пока она не станет полностью однородной.
- Добавить рафинированное подсолнечное масло и кефир, тщательно перемешивая.
- В полученное тесто добавить корицу и яблоки. Равномерно перемешать массу.
- Выпекать на сковородке с разогретым рафинированным подсолнечным маслом в течение 25-30 минут под крышкой.
- Готовый яблочный пирог посыпать сахарной пудрой, после того, как он остынет.