Найти в Дзене

Ликёр кофейный


Сварить 100 г свежемолотого жареного кофе в ЗОО г воды. Выдержать кофейный отвар в течение суток, затем сварить густой сироп из 500 г сахара и ЗОО г воды. 
Добавить в сироп 25 г лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 г коньяка. Разлить ликер в бутылки и выдержать 2—3 недели.
Сварить 100 г свежемолотого жареного кофе в ЗОО г воды. Выдержать кофейный отвар в течение суток, затем сварить густой сироп из 500 г сахара и ЗОО г воды. Добавить в сироп 25 г лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 г коньяка. Разлить ликер в бутылки и выдержать 2—3 недели.