Всех с Новым 2025 годом ,друзья и будущие подписчики моего канала. В эти праздничные дни было время подумать и анализировать ,как дальше вести канал или не вести вообще. Конечно за праздничным столом мысли только положительные и вкусно приготовленная еда располагает к этому.
Итак : на новогодний стол было приготовлено мною и моей помощницей +(муж на подхвате) 10 разнообразных блюд. В основном это были салаты + горячее и запечённая в духовке курица ,весом 2 кг.
Почему я вам это сейчас рассказываю?
Ведь никому не секрет ,что праздники новогодние будут у нас продолжаться до Старого нового года! Поэтому ,кто не успел основательно приготовиться ,тот может воспользоваться моими рецептами и воодушевиться так сказать для новых свершений и сам (сама ) приготовит для своей семьи лёгкие и вкусные блюда,а не будет заказывать из общественных мест " объедки с барского стола".
Ну вот честно,я брезгую заказывать готовую скучную еду из продуктов,близких к исходу срока годности. А вы думаете,зачем в супер маркетах открыли свои кухни по производству различных блюд? Нет. Я вас не отговариваю от готовой еды. Просто высказываю своё личное мнение по этому поводу. Решать ,конечно же вам! Однако ,......
Давайте посмотрим на это с другой стороны.Готовка -это всегда коллективный труд . Я имею ввиду праздничный стол ,где вся семья сплачивается вокруг него .В приготовлении вкусных блюд участвуют все члены семью(или почти все) вносят свою лепту. Здесь и праздничное настроение и предвкушение застолья. И ожидание дорогих гостей ,подарков ,да и просто приятного общения в кругу семьи или друзей. Именно поэтому Новый год считают семейным праздником и советуют встречать его у себя дома или в доме родителей ,чтобы не ослабевала родственная связь поколений ,а наоборот ,даже усиливалась.
Так мы встретили Новый 2025 год в кругу самых близких мне людей (моих взрослых детей). Под речь нашего Президента РФ и бой курантов на Спасской башне. И дружно сделали "шаг вперёд" навстречу будущему. Верить надо только в хорошее! Обменялись подарками и вкусно поели и пообщались от души.
Теперь покажу и расскажу,какие салаты были на моём новогоднем столе.
Без этого салата не обходится ни один праздничный стол. Многие пишут ,что делают его только на Новый год. Почему?
Да ,придётся повозиться с ним ,но оно того стоит ,друзья мои.
Рецепт этого салата знают даже самые ленивые хозяюшки. Поэтому писать его тут не буду ,если только кто спросит в комментариях ,то могу поделиться "своим " рецептом так как у каждого есть свой секретный ингредиент.
Такой нарядный и вкусный салат я приготовила из тунца (консервы в масле натуральные) и моркови по корейски (можно купить уже готовую),свежих помидоров,красного лука и соуса для заправки с лимонным соком.
Этот салат очень лёгкий (без майонеза) с особой заправкой ,чтобы придать салату остринку. В состав входит Пекинская капуста или можно Рукколу с помидорами " Черри" ,сыр " Моцарелла" ,оливки консервированные чёрные и листики петрушки,можно посыпать укропом.
Этот салат готовится без майонеза.В его состав входит:
1-пекинская капуста
2-консервированный зелёный горошек
3-свежий огурец
4-салями
5-красный лук в лимонном соку и растительном масле
6-горчица в зёрнах или обычная не очень острая.
Превосходно получилась запечённая курочка с чесноком и чёрным перцем и солью. 30 минут на 180 градусов и 1,5 часа -при 200 градусов.
а) Так же был приготовлен салат " Обжорка" с филе из куриной грудки.
б) салат " Оливье"
в) салат " Брусочки" с твёрдым сыром
г) винегрет из квашеной капусты.
Ну и естественно напитки. Кто то любит сок (варила натуральный тыквенный с лимоном) ,томатный ,грушевый .яблочный . Кто то пил минералку " Ессентуки №4 " . А кто и водочки "тяпнул" ! Шампанское само собой .Но не рекламирую.
Всё уже выпито ,но не съедено. Да! чуть не забыла . Был испечён фирменный пирог моим мужем (диетический) из овсяной муки с курагой и изюмом.
Покорил всех гостей своим вкусом и ароматом. Как нибудь повторим этот рецепт и покажем его в видео.
да! Кстати сказать о подарках. Если кто помнит,что я писала письмо Деду Морозу и просила подарить мне очень нужный подарок.
Так вот -желание моё исполнено и я от него в шоке! Кто не в курсе -читайте тут.
а так же здесь
Подарок от " Деда Мороза " я покажу вам в следующей статье". Подписывайтесь ,чтобы не пропустить интересные публикации и видео с моим участием.
Ну как вы уже (надеюсь ) поняли ,друзья мои ,что свой канал я закрывать не собираюсь,несмотря на малое число показов. Буду писать и дальше и радоваться общению с вами,мои дорогие подписчики.
А монетизация? Да Бог с ней! Есть дела и поважнее. Правда?
И ещё: -Я приняла участие в новогоднем конкурсе ,который устраивает Дзен.
Хотя я считаю ,что не обязательно надо выигрывать ,главное -участвовать.
Вот эта статья .