Грамотно организованный рацион питания пациента способствует ускорению восстановления организма и возвращению к обычной жизнедеятельности.
Для создания сбалансированного меню рекомендуется использовать специализированные сухие и готовые смеси в качестве дополнения к основной еде. Эти продукты содержат идеальное сочетание белков, витаминов группы В и С, а также отличаются низким содержанием жиров. Все ингредиенты таких смесей легко усваиваются и имеют натуральное происхождение.
Рассмотрим этот вопрос более детально.
С одной стороны, энтеральное питание создано для полной замены обычной еды – оно содержит сбалансированный набор питательных веществ, необходимых ослабленному организму.
С другой стороны, важно не только обеспечить поступление нутриентов, но и сохранить ощущение традиционного приема пищи. Это имеет психологическую пользу и стимулирует пищевые центры мозга. Употребление обычной еды помогает поддерживать аппетит или предотвращает его снижение.
Рекомендации следующие.
1. Лучше всего сочетать энтеральное питание с обычной едой. Однако энтеральные смеси усваиваются эффективнее, если принимать их между основными приемами пищи: например, во время второго завтрака, полдника или перед сном вместо кефира.
2. Если удается поддерживать необходимую калорийность рациона без энтерального питания, можно обойтись без него.
3. В период обострений, при затруднениях с глотанием, повреждениях слизистой ЖКТ или отсутствии аппетита энтеральное питание может временно полностью заменить обычный рацион до улучшения состояния.