Что значит «лучше»?
Начнём с простого: что для нас «лучше»? Если рассматривать с точки зрения пользы, победителем будет курага.
Для удобства и скорости — сахар, ведь кинуть ложку в чай проще простого. А если речь о вкусе, конфеты нередко выигрывают битву за наши рецепторы.
Сравним калории. Вот данные, которые приятно удивляют (или не очень):
- 2 штуки кураги — около 50 калорий;
- 1 конфета (например, карамелька или небольшой шоколадный батончик) — 50–55 калорий;
- 2 чайные ложки сахара — тоже примерно 50 калорий.
На первый взгляд, разница невелика. Но всё становится интереснее, когда копаешь глубже.
------------------------------------
‼Для тех, кто впервые на канале : Я-Андрей Никифоров, диетолог со стажем более 12 лет. Основатель онлайн клуба "Стройность навсегда".
Учу не только снижать вес, но и сохранять достигнутый результат на многие годы.
На канале приветствуется общение в комментариях😊💥
-------------------------------------
Почему курага полезна?
Курага — это маленький чемпион среди продуктов. В ней полно калия (до 1160 мг на 100 г), который поддерживает работу сердца, а также клетчатки, способствующей здоровому пищеварению. Для сравнения: средний россиянин потребляет всего 16 г клетчатки в сутки, хотя рекомендуется 25–30 г.
Но есть одно «но»: далеко не всем нравится её вкус или текстура. Некоторые люди сравнивают курагу с подошвой, а ведь десерт должен приносить радость.
Конфета: враг или друг?
Конфеты часто демонизируют, но давайте говорить честно: в меру — ничего страшного. Основная проблема в том, что одной редко ограничиваются. Съел конфету — захотелось ещё три. А потом пять. И вот уже 300 калорий набежало.
Интересный факт: в среднем россиянин съедает 39 кг сахара в год, что почти вдвое больше рекомендуемой нормы (25 кг). А многие из этих килограммов приходятся на сладости.
А как насчёт сахара?
Сахар — это быстрый источник энергии, но он же и рекордсмен по скорости её падения. Съели чай с сахаром, ощутили прилив сил, а через 30 минут — снова хочется чего-то сладенького.
Медицинский факт: чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Но если придерживаться умеренности, сахару тоже можно найти место в рационе.
Сухофрукты: не так полезны, как кажется?
Давайте разберёмся с ещё одной популярной иллюзией. Сухофрукты часто воспринимают как абсолютное добро, но тут есть подводные камни. Во-первых, в процессе сушки теряется часть витаминов, особенно С. Во-вторых, они содержат много сахара. Например, в 100 г кураги около 53 г углеводов, и большая часть из них — натуральный сахар.
Это не значит, что сухофрукты плохи. Просто порция должна быть разумной — 20–30 г в день вполне достаточно.
Как сделать выбор?
- Если ищете пользу, добавляйте курагу в кашу или ешьте её вместо конфет.
- Хотите быстро поднять настроение? Одна конфета или чай с сахаром после еды — без угрызений совести.
- Главное — соблюдайте баланс.
И не забывайте: лучше съесть то, что действительно нравится, чем страдать над «правильным» продуктом. Например, едите курагу, но мечтаете о конфете? Тогда конфета будет лучшим выбором — хотя бы для души.
Немного о любви к себе
Один из ключевых принципов здорового питания — не только слушать диетологов, но и слышать себя. Питание должно быть не только полезным, но и приносить удовольствие. Мы часто выбираем то, что модно и «правильно», а потом сидим грустные с брокколи на тарелке.
Помните: здоровая еда — это не только витамины, но и эмоции. Так что иногда стоит сказать себе: «Ты заслужил конфету!» или «Сегодня я хочу курагу, потому что это вкусно».
В следующем посте поговорим о том, как совмещать удовольствие и умеренность. А пока — наслаждайтесь! 🍫🍑🍭
Если понравилась публикация- не забудьте поставить лайк и подписаться. А если хотите снизить вес, то приглашаю вас в клуб "Стройность навсегда".