Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о российском коньяке Elegant КВВК (8 лет).
Краткая предыстория: Зачем я это купил вообще? Кизлярский коньячный завод в последние годы не то чтобы не радует, он скорее разбивает вдребезги любые мечты попить хоть сколько бы то ни было нормальный коньяк от них. И бери хоть дешманские Лезгинку и бренди Кизлярский, хоть средние по цене Кизляр 10 и Дагестан 13, хоть дорогую Россию 15 лет - итог один: ты хлебнешь горюшка и разочарования. Некоторые "эксперты" отчаянно отмазывают производителя, мол, не тот розлив купили, надо другой купить. Но на вопрос: "А какой другой розлив надо купить?" - "эксперты" почему-то упорно молчат либо попросту начинают ковыряться в носу, намекая, что ценной информации от них добиться сложнее, чем идиоту включить поворотник перед маневром. Но во имя чего тогда я купил этот Элегант? А я и не покупал, мне его подарили. А дареному коньяку в зубы не смотрят ещё как смотрят! Вот сейчас и разберемся чего они там опять навертели с этой заковыристой бутылкой. Открывается, на самом деле, эта проволока отвратительно, приходится обламывать.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - АО "Кизлярский коньячный завод". Сайт производителя здесь. Сайт, кстати, бессовестно тормозит будто бы его заблочил Роскомнадзор или, как сейчас модно говорить, видимо вышли из строя сервера на территории РФ. Оптимизировали хотя бы...там же три копейки информации на сайте. Вот что о себе рассказывает сам производитель (ссылка на первоисточник):
"Кизлярский коньяк приобретает известность когда профессиональный винодел, промышленник и ученный Давид Сараджев (Сараджишвили) приехал в Кизляр для ознакомления с производством виноградной водки кизлярка, которая известна с 1657 года. К концу 1880 года Сараджеву удалось договориться о выкупе у мещан Измирова, Арещева и Борова винокуренные цеха в Кизляре для дальнейшего объедения под одну производственную площадку. Мало кто догадывался тогда, что уже через несколько десятилетий эта фактория превратится в крупнейшее производство — Кизлярский коньячный завод.
Датой основания завода принято считать 1885 году, когда из Кизляра в Москву было вывезена первая партия коньяка. Успех Давиду Сараджеву принесла уникальная рецептура. Он первым стал выдерживать виноградный спирт в бочках из горного кавказского дуба и производить коньяк с удивительным вкусом. Так началась летопись классического коньячного производства в России.
Уже через несколько лет кизлярский коньяк становится известным во всей России. В 1913 году Кизлярский коньячный завод получил почётное звание «Поставщик Дворца Его Императорского Величества».
В 1914 году, с началом Первой мировой войны был введён сухой закон и работа предприятия была приостановлена, плоть до окончания Октябрьской революции.
В 1925 году начались работы по восстановлению завода. Довольно быстро Кизлярский коньячный завод начал развиваться и набирал производственные обороты. К 1930 году кизлярский коньяк вновь становится популярным в России. Известно, что Иосиф Сталин неоднократно отправлял кизлярский коньяк в качестве презента своему коллеге Уинстону Черчиллю.
В связи с тем, что Кизляр входил в прифронтовую зону во время Великой Отечественной войны, было принято решение остановить производство, а коньячные спирты, находящиеся на выдержке вывезти в Армению и Грузию.
В январе 1946 года завод был восстановлен в качестве Кизлярского коньячного треста «Росглаввино». Несмотря на название, в связи с нехваткой квалифицированных специалистов, завод занимался лишь виноделием. Свою работу завод восстановил в 1947 году. Коньячные спирты из дореволюционных и довоенных запасов, отправленные в Ереван и Тбилиси не были возвращены.
В конце 1940-х годов началась реконструкция завода, которая завершилась к 1955 году. В 1955 году был выпущен первый марочный коньяк категории КВ с 6-7 летней выдержкой. С 1955 года по 1966 год было построено четыре спиртовых хранилища, купажный цех, механическая мастерская, бондарный цех, цех отдыха коньяков, два склада, гидроподъемник, оборудованы коллекционная и дегустационная комнаты. Территория завода была полностью заасфальтирована. Тогда же было высажено более тысячи деревьев и кустарников.
В 1957 году в связи с присоединением Кизляра к Дагестану и 40-летием советской власти был выпущен коньяк «Юбилейный Дагестанский». Спустя два год выпущен коньяк «Кизляр». К 1959 году все работники завода были обеспечены жильём.
Коньячный завод уже не мог удовлетворять запросы потребителей на кизлярские коньяки и было принято решение о строительстве нового завода. Новый завод был сдан в 1978 году, а в 1979 году основное производство коньяков полностью было переведено на новый завод.
В 1990 году завод возглавил потомственный винодел Владимир Григорьянц. От отца, Саркиса Григорьянца, который возглавлял Кизлярский коньячный завод в 1950-х годах, Владимир Саркисович перенял любовь и преданность своему делу, уважение к труду. За время его руководства компания получила большой скачок в развитии. Труд Владимира Григорьянца по достоинству оценен правительством России и руководством Дагестана. Он является автором ряда научных работ по виноделию и экономике. Дважды избирался депутатом городского собрания города Кизляр и дважды — членом Конституционного собрания Республики Дагестан.
В 2008 году директором завода стал Евгений Дружинин. Во время его руководства предприятие на собственные средства провело модернизацию и увеличило объёмы производства, став основным донором дагестанского бюджета.
28 августа 2014 года распоряжением премьер-министра России Дмитрия Медведева Кизлярский коньячный завод был передан в федеральную собственность и стал относится к Росалкогольрегулированию.
Летом 2015 года руководство завода стало инициатором создания Союза производителей коньяка, куда вошли Московский винно-коньячный завод «КиН» и винно-коньячный завод «Альянс-1892».
1 сентября 2015 года ФГУП «Кизлярский коньячный завод» был преобразован в акционерное общество.
В 2019 году начался выпуск малобюджетной линейки коньяка трёх-пяти летней выдержки по брендам «Лезгинка», «Кизлярский», «Кизляр». Выпуск новой линейки был признан удовлетворить спрос на алкогольную продукцию отечественного производства населения с невысоким уровнем дохода.
В 2020 году в период пандемия COVID-19 Кизлярский коньячный завод, по инициативе генерального директора Евгения Дружинина выделил средства для оказания гуманитарной помощи больницам, врачам, малообеспеченным и малоимущим гражданам, а также для инвалидов и ветеранов."
Страна происхождения - Россия
Выдержка - 8 лет
Дата розлива - 22.08.2024 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 999 руб
Приобретен в сети "Магнит"
Аромат - спиртуозный, прямо шибает с ходу в нос и успокаиваться особо не желает со временем. Задиристый пациент! Очень мощная дубовая бочка, прямо старый деревянный сундук, сухой, неяркий чернослив, прошлогодний силос, забродившие стебли гороха, придорожная пыль и изюм, ох, как бы его поточнее описать: будто бы его уже обсосали, и вот он весь совершенно несладкий и без вкуса, хотя и разумом ты ещё способен понять, что это изюм. Грубоватая ароматика, даже со скидкой на восьмилетний возраст. Условный Сараджишвили VSOP, который тоже 8 лет выдержки, не позволяет себе такой вырвиглазности. Но ароматика не самая поганая, хотя по описанию и может показаться обратное. Можно давать шанс.
Вкус - мягкий, приятный, без офф-нот. На удивление, вообще не грубый. Хорошо завяленный красный виноград, терпкая качественная дубовая бочка, легкие специи, сильно высушенный, но качественный, несладкий тёрн, вываренная слива из компота. Питкий, хоть и простоватый. На послевкусии дораскрывается темным горьким шоколадом, не супер ярко, но он явственно ощущается.
Общее впечатление: ККЗ, это что такое?! Неужели вы научились делать коньяк? А вот так с ходу-то и не поверишь. Но спустя около 5 лет с момента дегустации достаточно вкусного Кизляра 10, вновь нечто питейное. Хехехе, пять лет и куча разных релизов от производителя, чтобы вновь попробовать от них нормальный коньяк. Упорству храбрых поём мы песню... Элегант КВВК явно вкуснее и Дагестана 13 и России 15 от ККЗ, а с учетом ценника он бьёт своих старших братьев, даже не покрывшись испариной. А побьёт ли он Каспий КВВК? Говорят, что новый Каспий, дескать, уже не тот, но я не тот ещё не пробовал, а пробовал нормальный Каспий. И нормальный Каспий КВВК, конечно, сильно лучше Элеганта. Абрау Дюрсо 1870 КВВК тоже очевидно получше, если старый розлив, а вот свежий розлив АД КВВК уже может Элеганта не победить. Хотя какая разница, когда Букет Азербайджана КВВК от Гянджа Шараб-2 делает их всех как леопард черепаху. Но ладно, его и в продаже попробуй найди ещё... А, если подытожить: Элегант КВВК - очень достойный бюджетный коньяк за свои деньги. Можно брать, пить и вполне получать удовольствие. В своей ценовой и возрастной категории - прямо неплохо. Не думал, что вновь так скажу о коньяках ККЗ, но это реально хороший коньяк.
Итоговая оценка - 7,7 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.