Рецепты классических салатов на Новый год:

Крабовый салат: 

кукуруза сладкая консервированная - 100 г;

яйцо - 2 шт.;

свежий огурец - 1 шт.;

крабовые палочки - 100 г;

укроп - несколько веточек (по желанию);

майонез - 2 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Сельдь под шубой: 

• Картофель - 500 Грамм
• Морковь - 500 Грамм
• Свекла - 500 Грамм
• Сельдь солёная - 1-2 Штук
• Репчатый лук - 100 Грамм
• Майонез - 250 Грамм
• Яйцо - 4 Штуки

1 слой картофель 

Майонез 

2 слой сельдь сверху лук 

Майонез 

3 слой яйцо 

Майонез 

4 слой Морковь 

Майонез 

5 слой свекла 

Майонез 

Оливье 

• картофель — 4–5 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• зелёный горошек консервированный — 1 банка;
• колбаса варёная — 200 г;
• огурцы маринованные — 150 г;
• огурцы свежие — 150 г;
• укроп — несколько веточек;
• майонез — 300 г;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный — по вкусу.

Салат из курицы с ананасами 

Куриное филе - 200 г

Ананасы консервированные - 1 банка (580 мл)

Сыр твердый - 120 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Зелень петрушки (для украшения)

Мимоза 

• картофель — 4 шт.;
• яйцо — 4 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• консервированная рыба — 2 баночки;
• соль и майонез — по вкусу.

1 слой рыба 

2 слой майонез и лук 

3 слой картофель посолить майонез 

4 слой морковь 

5 слой белки майонез соль 

6 слой тертый желток 

Салат из консервированных шампиньонов с кукурузой 

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Шампиньоны в собственном соку - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук белый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Оливки без косточек - 10-15 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу