Всем пятница, пацаны! Вот и наступил для кого-то долгожданный, а для многих просто очередной 2025 год. По традиции сложившейся на канале Beer&Travel в последние годы в первой половине января я рассказываю читателям о ледовых городках\новогодних ярмарках в Москве и в других городах, которые автор посещает в праздничную неделю. На этот раз хочу рассказать о ледовом городке в Перми, о том, что мне в нём понравилось, а что нет. Ну и не обойдется без традиционной дегустации пива, которое было приобретено "на месте". Будет интересно. Погнали!
Ледовый городок в Перми по традиции расположился на эспланаде, у здания Законодательного Собрания Пермского края (точнее на участке между зданием и улицами Попова, Ленина и Петропавловская).
Здесь расположилась и главная ёлка региона с узнаваемой шатрообразной огромной гирляндой, которая стала главной новогодней фотозоной и породило такой феномен, как "пермское сэлфи" (что это такое, я покажу в конце статьи).
В нынешнем году тематикой городка стало "Пермское чаепитие". Что это такое я не знаю, что очень даже пересекается с "Московским чаепитием" на Тверской площади в Москве. Кто у кого списал?
Правда в отличие от Москвы, здесь не только можно испить горячего чая, но принять участие в визуальном чаепитии. Дело в том, что все ледовые скульптуры представляют собой предметы посуды и разного рода лакомства.
Посмотрите, например, на эту пироженку с голубикой и малинкой. Выглядит аппетитно.
Правда меня немного расстроил тот факт, что скульптуры не на 100% из льда. У большинства композиций самая красивая часть - не тающая. С одной стороны, выглядит контрастно и красочно, с другой стороны, несколько теряется зимняя "магия".
При дневном свете городок выглядит симпатично, но он определенно преображается, когда солнце заходит за горизонт и включается подсветка.
Сразу же после заката (а он в январе в Перми наступает не до ходя до 17-00) в ледовом городке появляется огромная толпа жителей и гостей города. Значительная часть контингента это дети, что не удивительно, ведь городок это в первую очередь детское развлечение.
Помимо красочных фотозон здесь обустроены разнообразные горки, так что ледянка определенно не помешает во время прогулки.
По данным местных СМИ, за все праздничные дни ледовый городок посетило более 150 000 человек, при населении Перми в 1 000 000. Пользуется спросом! И это при том, что городок открыли только 30го декабря, а 3го января он был закрыт из-за оттепели.
Теперь пару слов о том, что мне понравилось, а что нет. Начнём с минусов. Показалось, что экспозиция довольно скромная, нет больших ледовых фигур, а наличие "неледовых" элементов немного разрушают зимнюю магию.
Я понимаю, почему организаторы сделали ледовые скульптуры более компактными - чтобы у людей было пространство для прогулок и не было толкучки. Если рассуждать с этой точки зрение, то это оправданно, действительно толкотни было не очень много.
Но в районе той же горки была все равно огромная очередь, хоть что ты с ней делай.
А вот, что мне больше всего понравилось, так это тематика: получилось и празднично и оригинально. Чашки, блюдца, десерты выглядят очень гармонично и можно сказать необычно. Сразу на ум приходят и Щелкунчик и Алиса.
Если поедете в Пермь в январе, то ледовый городок обязателен к посещению, это даже не обсуждается. Надеюсь, вам повезет с погодой и он не растает к этому времени:)
Ну что ж, мои маленькие любители пятницы, вы уже можете писать в комментариях: "обзор начинается с такого-то абзаца...":) На этот раз автора канала решил не брать на дегустацию местное пиво, а прикупил имперский стаут от топовых европейских контор. Постарались эстонские мастера из Puhaste и голландцы из Kees.
It's A Sin - это имперский стаут, сваренный на мощностях нидерландской Kees в сотрудничестве с эстонской Puhaste. Вот краткое описание колабы:
Стаут, созданный на Небесах! Пивоварня Kees заключила партнерство с легендарной пивоварней Pühaste из Тарту, Эстония. Вдохновленные традицией Pühaste's Patt, что в переводе с эстонского означает “грех”, мы вместе сварили густой стаут. При первом глотке в нем чувствуются нотки кофе и шоколада, за которыми следует легкий пряный привкус. Идеально подходит в качестве десерта или просто для наслаждения. Просто грех не выпить это пиво.
Возникает вопрос: а где такое пиво купить в Перми? Отвечаю: в тапруме Sabotage. И стоит оно там дешевле, чем в Москве - 800 рублей за банку. Это официальная поставка, а не чемоданный завоз, поэтому и ценник ближе к тому, что устанавливается в Европе, а не в головах жадных чемоданных гонцов.
Теперь взглянем на ТТХ и они солидные: 13,8\30. Так же производитель обещает мощную горечь на 56 IBU. Ну и семилетний (!) срок годности присутствует. На бумаге всё написано интересно, а что со вкусом? Вскрываем жестянку!
It's a Sin. Русский имперский стаут, abv. 13,8%, энс 30%, уровень горечи 56 ibu, стоимость 800 рублей за 0.33 в тапруме Sabotage (Пермь). Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи. Произведено: Kees (Миддельбург, Нидерланды). Дата розлива: 31.12.2023 (за год дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый с тонкой, но прочной полоской пены. Аромат коньячный, заметны сухофрукты. Во вкусе господствуют тона тёмного горького шоколада. Послевкусие сухое, ликерное с сильной жженкой и умеренной, но продолжительной горчинкой. В процессе употребления раскрываются тона сухофруктов, изюма, инжира. Алкоголь скрыт очень хорошо, но согревающий эффект мощнейший. Вкусный имперский стаут, не супертоп, но чувствуется рука мастера, ни разу не пожалел, что отдал за него восемь сотен.
Моя оценка: 4,5 "не трогай, это на новый год" из 5
Всем спасибо за внимание и хорошей пятницы! Благодарю за то, что поддерживаете канал лайками и просмотрами рекламы. До встречи в традиционном пятничном чате сегодня вечером!