Традиционно их подают со шкварками, но есть и сладкие варианты, с мёдом, сметаной или тёртым сыром. Форма может быть разной. Ингредиенты: -120мл молока(можно просто воды) -1 яйцо -щепотка соли -мука(сколько понадобится) месить как на вареники Замесите тесто,дайте ему отдохнуть.Раскатайте тонко, разрежьте его на квадратики, соедините противоположные края . Отваривать буцики надо в подсоленной воде минуты 2-3. Отварные буцики можете обжарить на сливочном масле ,посыпать шкварками или поджаренным луком или сделать их сладкими с медом и сметаной, а можно не обжаривать,все равно будет вкусно! Приятного аппетита!
Традиционно их подают со шкварками, но есть и сладкие варианты, с мёдом, сметаной или тёртым сыром. Форма может быть разной.
Ингредиенты:
-120мл молока(можно просто воды)
-1 яйцо
-щепотка соли
-мука(сколько понадобится)
месить как на вареники
Замесите тесто,дайте ему отдохнуть.Раскатайте тонко, разрежьте его на квадратики, соедините противоположные края . Отваривать буцики надо в подсоленной воде минуты 2-3. Отварные буцики можете обжарить на сливочном масле ,посыпать шкварками или поджаренным луком или сделать их сладкими с медом и сметаной, а можно не обжаривать,все равно будет вкусно!
Приятного аппетита!