Тушеные яблоки с эйдарским сыром! Оригинальный рецепт из вселенной The Elder Scrolls

Уровень: умелец
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 10 минут
Получается: 4 небольшие порции
Отличная пара: блюда из свинины, овсянка

Попробуйте это блюдо вместе с сытным ломтиком мяса после трудоемкого квеста — не пожалеете. Для этого рецепта хороши любые яблоки, кроме отравленных. На заметку: если яблоко одиноко лежит на пустом столе, скорее всего, оно ядовитое. Как бонус, этот гарнир может стать и десертом. Если вы не большой любитель особо зрелого эйдарского сыра, попробуйте более нежный козий — или не кладите никакой, тогда получится сладкий вариант.

Ингредиенты:

• 45 г сливочного масла
• 4-5 больших сладких яблок (очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками)
• 30 г сушеной смородины
• 100 г коричневого сахара
• 1 ч. л. нордских специй
• Щепотка соли
• Капля ванильного экстракта
• 2 ч. л. кукурузного крахмала
• 60 мл холодной воды
• 40 г раскрошенного голубого сыра для посыпки

Приготовление:

1. Растопите масло в большом сотейнике или сковороде на среднем огне. Добавьте яблоки и варите, помешивая, около 6 минут до мягкости. Затем добавьте смородину, сахар, нордские специи, соль и ванильный экстракт.
2. В маленькой миске смешайте крахмал с водой до полного растворения. Добавьте эту смесь к яблокам, перемешайте и варите еще 1-2 минуты, пока масса не загустеет.
3. Переложите тушеные яблоки на сервировочное блюдо и посыпьте раскрошенным голубым сыром по вкусу перед подачей.

Подписывайтесь на наш канал и получите:

• Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных вселенных.
• Пошаговые инструкции по приготовлению.
• Увлекательные истории и факты о кулинарии в Тамриэле.

👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!

#ТушеныеЯблоки #TheElderScrolls #ФэнтезиРецепты #НордскаяКухня #ИгроваяКулинария #КулинарияТамриэля #НордскиеСпеции #СладкийГарнир #ЯблокиВГлазури #СырныйГарнир #РецептыTES #УютнаяЕда #БлюдаИзСкайрима #ТрадиционнаяКухня