Ребята из Анголы и Китая, обучающиеся в Краснодарском государственном институте культуры, рассказали, чем празднование в России Нового года отличается от традиций их стран.
Нас удивило, насколько серьезно россияне подходят к подготовке торжества — сразу понятно, как оно для всех важно. Заранее, за два месяца, люди записываются в ресторан, планируют, как и где будут праздновать, что нужно купить и кого позвать. А еще у вас есть хорошая традиция платить сотрудникам премию (13-ю зарплату) перед праздником. Это правильно, ведь денег на Новый год уходит много, - рассказали студенты из Анголы.
Студенты из Анголы рассказали, что у них на родине в новогодний праздник на столах не увидеть сельдь под шубой, но всегда есть множество блюд, начиная с картофеля и рыбы, заканчивая сложными национальными блюдами. В праздновании Нового года смешиваются европейские и африканские традиции. Люди выходят на улицу, обнимаются и поздравляют друг друга. Всю ночь играет музыка, народ танцует. Одна из особенностей — танец «макуто». Участники облачаются в яркие костюмы — это не только веселая традиция, но и ритуал по изгнанию злых духов. Еще одна традиция — наряд пальмы. Вместо ели или сосны в Африке наряжают пальму или древовидный можжевельник. Местные жители верят: чем больше будет украшений на дереве, тем щедрее будет новый год.
«Странное блюдо — холодец»
А вот для ребят из Китая Новый год — один из главных праздников всего года, но отмечают его во второе новолуние после зимнего солнцестояния. В 2025-м символом года по китайскому календарю станет Змея и начнется он 29 января. Относительно такого летоисчисления все даты постоянно смещаются относительно принятого в остальном мире григорианского календаря.
Вам это покажется странным, но мы даже свои дни рождения празднуем каждый год в разные дни, — рассказывает Джу Ди, студент 3-го курса отделения библиотечно-информационной деятельности.
Самые любимые наши блюда в России — это блинчики и борщ. Самое странное же блюдо — это холодец, который оказался вкусным, но очень непривычным, — поделились своими впечатлениями студенты.
В отличие от россиян, китайцы не наряжают на Новый год елку, но любят украшать стол, чтобы все было не только вкусно, но и красиво: люди достают лучшую посуду, расстилают красивую скатерть. Еду готовят самую разнообразную, но не повседневную. Так, например, почти никто в Китае не делает на Новый год рис. Вместо него предпочитают готовить мясо, овощи, а также китайские пельмени.
Ребята рассказали, что в Китае, как и в других странах, принято дарить друг другу подарки на Новый год. Это очень давний обычай, и китайцы неукоснительно соблюдают его — ведь если оставить кого-то без подарка, он очень обидится, да и, согласно поверью, самого «жадину» могут в этом случае настигнуть неудачи. При этом детям обычно дарят деньги, чтобы они могли купить себе что захочется.