Любители утреннего кофе могут иметь более низкий риск смерти, связанный с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Время суток, когда вы пьете кофе, может повлиять на риск смертности, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Согласно новому исследованию, люди, которые пьют кофе преимущественно утром, а не в течение всего дня, имеют более низкий риск смертности по сравнению с теми, кто вообще не пьет кофе.
- Почему утренний кофе оказывает такие положительные эффекты на здоровье сердца, пока неясно. Эксперты отмечают, что употребление кофе во второй половине дня может нарушить режим сна.
Если вам нужен еще один повод начать утро с чашки кофе, новое исследование показывает, что люди, выпивающие кофе утром, имеют более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и общий риск смертности ниже по сравнению с теми, кто пьет кофе в течение всего дня или не пьет его вообще.
Новаторское исследование, опубликованное 8 января в European Heart Journal, стало первым в своем роде, изучившим связь между режимом употребления кофе и показателями смертности в зависимости от времени его употребления.
Кофе давно признан полезным для здоровья — от снижения риска развития диабета 2 типа до поддержки здоровья сердца. Однако он также может негативно влиять на сон и вызывать чувство тревоги или возбуждения.
До сих пор исследования в основном сосредотачивались на количестве потребляемого кофе: сколько чашек — это слишком много? Однако гораздо меньше известно о том, как время употребления кофе влияет на здоровье.
Исследование под руководством доктора медицинских наук Лу Ци, профессора Школы общественного здравоохранения и тропической медицины при Тулейнском университете, предоставляет убедительные данные о том, что важно не только количество кофе, но и время его употребления.
«Пить кофе утром полезнее для здоровья в плане снижения риска общей смертности и сердечно-сосудистых заболеваний, чем употребление кофе в течение всего дня», — отметил Лу Ци.
Утренний кофе против кофе в течение дня
В наблюдательном исследовании приняли участие более 40 000 взрослых из Национального обследования здоровья и питания (NHANES) и 1 463 взрослых из исследования валидации образа жизни женщин и мужчин.
Оба опроса включали данные о здоровье и образе жизни взрослого населения США, включая вопросы об употреблении кофе и кофеина.
Почти половина участников (48%) не пили кофе, а остальные участники были разделены на две группы в зависимости от их режима потребления кофе. Примерно треть участников были любителями утреннего кофе, то есть пили его преимущественно до полудня, редко употребляя после обеда или вечером.
Вторая группа, «любители кофе в течение дня» (16% участников), предпочитала пить кофе на протяжении всего дня, включая вечер.
Только группа утренних любителей кофе показала значительное снижение риска смертности как от всех причин, так и от сердечно-сосудистых заболеваний.
Утренний кофе связан с более низким риском смерти
В ходе почти десятилетнего наблюдения исследователи обнаружили, что у людей, которые пили кофе утром, риск смерти от всех причин и от сердечно-сосудистых заболеваний был значительно ниже по сравнению с теми, кто не пил кофе.
По сравнению с теми, кто не пьет кофе, любители утреннего кофе имели на 16% более низкий риск смерти от всех причин, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 31%. При этом снижение риска смертности для тех, кто пил кофе в течение всего дня, не наблюдалось.
«Организм имеет суточный цикл, включающий пробуждение, активность, отдых и, в конечном счете, сон. Утренний кофе согласуется с этим циклом, тогда как постоянное потребление, особенно во второй половине дня, нарушает его и сон», — объяснил доктор Томас Люшер, кардиолог-консультант и директор по исследованиям, образованию и развитию в больницах Роял Бромптон и Хэрфилд в Великобритании. Люшер также написал сопроводительную редакционную статью к исследованию.
Количество кофе, выпиваемого утром, также влияет на здоровье сердца.
Умеренные и «тяжелые» утренние кофеманы (две-три чашки и более) демонстрировали более значительное снижение риска смерти от заболеваний. У любителей легкого утреннего кофе (одна чашка или меньше) снижение риска было менее выраженным.
Исследователи также изучили риск смертности, связанной с онкологическими заболеваниями, но не выявили связи ни с одним из режимов употребления кофе.
Влияние утреннего кофе на здоровье сердца пока не до конца изучено
Несмотря на убедительные результаты, исследование имеет несколько ограничений.
Доктор Абха Кхандельвал, профессор сердечно-сосудистой медицины в Стэнфордском университете, не участвовавшая в исследовании, отметила, что из-за наблюдательного характера и самопредставленных данных исследование имеет ограниченное значение.
«Я не думаю, что можно утверждать, что время употребления кофеина является важным фактором снижения риска смертности… У исследования нет прочной или научно обоснованной базы — максимум, что есть, это связь с потреблением кофе», — заявила она
Механизм, объясняющий, почему время употребления кофе может влиять на смертность, также не ясен, что признали и сами авторы исследования. Однако они указали на возможные направления для дальнейшего изучения.
«Позднее употребление кофе может нарушать сон и гормоны, такие как мелатонин, которые влияют на циркадный ритм организма; это может частично объяснять наблюдения», — добавил Лу Ци.
Если вы регулярно пьете кофе, постарайтесь ограничить его потребление во второй половине дня и вечером.
«Если вы пьете 2 чашки и более в день, предпочтительнее ограничить их только утренним временем», — отметил Ци.
Доктор Кхандельвал, напротив, заявила, что пока слишком рано давать рекомендации на основе данного исследования.
«В лучшем случае можно сказать: если вы пьете кофе, подумайте о том, чтобы ограничить его употребление утренними часами, но это исследование не предназначено и недостаточно строго, чтобы говорить о причинно-следственной связи. Для того чтобы делать смелые выводы и изменять поведение, нужно провести гораздо более строгие научные исследования», — пояснила она.
Итог
Кофе продемонстрировал широкие преимущества для здоровья, включая положительное воздействие на мозг и сердце.
Однако мало исследований было посвящено тому, как время употребления кофе влияет на эти преимущества.
В новом, первом в своем роде исследовании ученые обнаружили, что люди, которые пьют кофе утром, а не в течение дня, имеют более низкий риск смертности и смерти, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями.