Делаем вкусное своими руками. Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (11)

Вареники с грибами и беконом. Картофельно-капустные котлеты. Творожная запеканка с кукурузной мукой. Плетёнка с клюквой и сыром. Рыбный рулет с гречкой и грибами.

Картофельные котлеты с квашеной капустой. Тёртый отварной картофель перемешивается с мелко нарезанной квашеной капустой и панировочными сухарями. Котлетки обваливаются в сухарях и обжариваются на сковороде до хрустящей золотистой корочки. Капустно-картофельные котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

картофель, капуста квашеная, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана

Творожная запеканка с кукурузной мукой. К творогу и яйцам добавляется сметана и молоко, что делает запеканку особенно нежной. Благодаря кукурузной муке она приобретает приятный цвет.

творог, сметана, мука кукурузная, сахар, молоко, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель

Сладкая плетёнка из дрожжевого теста получится вкуснее и интереснее, если дополнить её начинкой, и даже двумя. Дрожжевой пирог-плетёнка с клюквой и сливочным сыром – воплощение этой идеи. В качестве двухслойной начинки – свежесваренное клюквенное варенье и крем на основе сливочного сыра.

мука, сахар, соль, дрожжи сухие, молоко, яйца, сахар ванильный, масло сливочное, клюква, сыр сливочный, сок лимона

Рыбный рулет с гречкой и грибами – интересный способ небанально подать простые продукты. Гречневая каша с грибами заворачивается в тонкий пласт из рыбного филе. Запекание в пергаменте позволяет минимизировать жирность рулета.

филе рыбы, корень имбиря, лимон, крупа гречневая, грибы, лук репчатый, крахмал картофельный, масло сливочное, перец чёрный молотый, кориандр молотый, приправа для рыбы, чеснок сушёный молотый, тимьян, соль

Вареники, жаренные с грибами и беконом. Вареники используем готовые, поэтому весь процесс приготовления займет не много времени. Жареные вареники с картошкой, в дополнении аппетитного бекона, ароматных грибов и лука, – это невероятно вкусно! Подавать их к столу вкуснее со сметаной и зеленью.

шампиньоны, бекон, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку ""Рождественский венок" и другие Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (10)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕРождественские блюда. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Рождество

#полезные советы