После новогодних сытных и жирных блюд самое время для легкого салата, который не прибавит вам лишних килограмм и разгрузит организм. Как его приготовить - рассказывает ИА ChitaMedia. Продукты Капуста пекинская - 220 гр. Помидоры - 200 гр. (2 шт.) Кукуруза консервированная - 150 гр. Сыр твёрдый - 70 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 3 ст. ложки Горчица - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. Ложка Варим и остужаем яйца. Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками, а помидоры нарезаем небольшими кубиками. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Варёные яйца очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки.
Яичные белки мелко нарезаем. Желтки пойдут в заправку. Их натираем на мелкой тёрке или растираем руками в мелкую крошку и выкладываем в небольшую мисочку, добавляем сметану и горчицу, после чего перемешиваем. Выкладываем ингредиенты в салатник, солим и заправляем, перемешиваем. По материалам:russianfood.com