Как на селе Новый год празднуют? 31 декабря мы уехали из города, прихватив с собой коробку еды! Стол накрывали в складчину, душевно год 2025 встречали, а старый провожали. Традиционный фоторепортаж о новогодней ночи. Всех с наступившим Годом Змеи, дорогие!
Новогодний ажиотаж
До Нового года в нашей семье произошли большие события, о которых на канале не рассказывали. Это тяжкая тема и очень личное. Бабушку увезли в казённое учреждение здоровье поправлять, а на новогоднюю ночь, увы, не отпустили.
Днем 31-го мы съездили, поздравили, подарили подарочки, привезли угощения (оливье, холодец, мандарины). Настроили на планшете ТВ, чтобы полуночное телеобращение смотреть...
А в прошлый год было так...
Естественно, что в этот Новый год ни о каких дальних поездках не может быть и речи. Но ведь всегда можно совершить мини-путешествие к родственникам в село! :))
И вот 31 декабря мы идём в магазин, чтобы купить готовой еды. Не с пустыми же руками ехать!
Идея "купить готовое" выручала нас не раз, и кстати, многие соотечественники пользуются этой возможностью. В магазине мы увидели очереди за салатами, горячими блюдами и новогодними закусками.
Что продают?
Горы ветчинных рулетиков, ведь это довольно популярная закуска на праздничный стол!
Форель по-царски, праздничный стейк форели, рыбка под картофельной шубой.
Филе под сыром и готовые тарталетки с форелью. Можно вообще ничего не готовить самому :))
Как идея, яичный рулетик с форелью, очень хотелось бы попробовать.
Очередь стоит и за мясными нарезками. Можно попросить нарезать на слайсере красиво и тонко колбасу, ветчину, буженину.
А уж на кассе сколько народу, мрак :))
Мы стойко преодолели все очереди, и вот коробка еды уже в багажнике авто!
Словно сам зимний волшебник взмахнул посохом, разогнав облака. Небо внезапно расчистилось, случился лёгкий мороз. Вот уже и настроение новогодним стало.
Паром через Волгу работал даже 31-го. Переправлялись уже в полной темноте. На этом фото вдалеке светится город Мышкин.
Машин немного, все уже на месте, Новый год готовятся встречать. А мы до сих пор в дороге...
В гостях
Здорово, что даже в сельской местности красиво украшают площади и парки!
А это ёлка. Наш путь в гости очень удачно пролегал мимо празднично украшенной площади.
Дома наши селяне поставили большую настоящую ёлку, до самого потолка.
Приехав, мы разложили подарки под ёлкой. Их черёд придёт после боя курантов. В этом году подарков особенно много, потому что и гостей за столом много!
Вскрываем коробку!
Стол решено было накрывать в складчину.
Хозяева готовили несколько блюд, а мы привезли коробку с едой, оставалось только разложить все в тарелки.
Мы купили готовый новогодний набор номер два за 3600 рублей, вот такие блюда входят в него:
А так выглядят все блюда по факту:
Все оказалось вкусным и свежим, очень удачные салаты. Молодежи понравились роллы. Наполнение тарталеток напомнило салат Оливье (неожиданный ход).
Свинина запечённая необычайно хороша! Нежная и сочная. Большие куски. Порезали их пополам. Холодец тоже очень хорош.
Чересчур много начинки оказалось в рулете из лаваша. Лаваш размок и принялся разваливаться.
В пиалах салаты "Бруклин" и "Из языка", в контейнере оставили салат "Греческий номер два". Вкусные салаты, все порции по 500 граммов.
Бабушка Таня (та самая, у которой живёт кот-дагестанец Симба) принесла огромный салатник селёдки под шубой. Она готовит её не из филе, а из целой рыбины, как раньше. Мы все обожаем её селедочку!
Хозяева, помимо традиционного Оливье, приготовили несколько эффектных закусок: елочки, мандарины, замысловатые канапе.
Из чего все это сделано?
1. Елочки на печенье
Готовится смесь из твёрдого и творожного сыра, чеснока, внутрь кладутся консервированные кальмары и помидорки черри. Обсыпка из мелко порубленного укропа придает внешнее сходство с елочкой.
2. Мандаринки
Готовится смесь из творожного и твёрдого сыра (без чеснока). Внутрь кладётся начинка из красной рыбы и огурца в соотношении 1:1. В завершение обвалять в варёной морковке или укропе. По вкусу напоминает суши :)
3. Тарталетки с икрой
Интересное наполнение у тарталеток. Крабовые палочки, сыр, яйца измельчить в блендере и заправить майонезом. Наполнить смесью тарталетки и выложить сверху икру.
Канапе посадили на деревянные шпажки особым образом, и получилась изящная композиция.
4. Горбуша
Горбушу покупали в Светофоре, неплохая рыбка в итоге получилась! Её нужно разделать, порезать кусочками. А затем смешать с майонезом, специями и оставить на 20 минут.
Затем готовится кляр: яйца, мука, специи, молоко, можно твёрдый сыр. И обжариваем на сковородке. Это также блюдо от хозяев.
Также хочется отметить заливной язык, родом из Белоруссии.
Тут язык, желе, морковка, брокколи.
Великолепная мясная закуска.
Очень повезло с ананасом, тот редкий случай, когда попался вкусный, сладкий свежий ананас (не в банке).
Торт хозяева приготовили сами, причём за 10 минут. Берутся готовые коржи, смазываются сгущёнкой, сверху выкладывают порезанные фрукты и посыпают шоколадом. Пока идёт основное застолье, торт напитывается на балконе. Употребляется после полуночи или утром 1 января :))
И... Кажется все мы немного перестарались. Наш стол в складчину получился настолько богатым, что места свободного на нем не осталось.
Говорят, так и должно быть в новогоднюю ночь. Щедрый стол символизирует щедрый год. Как год встретишь, так и проведёшь :)
Как развлекались?
Во-первых, ужинали и общались, конечно. Что включить по телевизору - этот вопрос оказался сложным! Ничего интересного 31-го вечером не показывали... Вам тоже так показалось?
Хорошо, что две девушки из компании приготовили конкурсы. Призами были очаровательные и вкусные "Мишки на Севере", их до сих пор производят.
На селе в новогоднюю ночь проводят культурные мероприятия. Ровно на 1 час люди вышли к ёлке, там организовали программу с играми и хороводами. Салют не запускали.
Я тоже участвовал :)) Выиграл конфету.
Мы жгли бенгальские огни, но быстро замёрзли и убежали домой распаковывать подарки.
Что дарили?
Подарков было много разных, все красиво упакованные. Не буду утомлять вас долгим повествованием, похвастаюсь, что подарили мне.
Самым неожиданным и долгожданным стал рюкзак (очень нужен). Надеюсь, он станет моим верным спутником в путешествиях.
В новогоднюю ночь раскрыл посылку с подарком от подписчицы, она связала шарф своими руками. Сердечное спасибо! Приятно чувствовать вашу заботу.
Жаль, что все хорошее когда-то заканчивается. 1 января мы уже укатили обратно в город, но обещали вернуться :)) В селе у нас ещё одно мероприятие.
Дорогие подписчики, сердечно поздравляем вас с началом нового года!
Как поётся в песне, "стала старше Земля". Пусть год будет самым удачным во всём! Будьте здоровы и счастливы! 🎄
По традиции, вопрос: расскажите, где отмечали Новый год? Чем запомнился стол? Какие подарки стали самыми неожиданными? Это интересно ;)