Даёшь первую статью в 2025 году! 🎄🤭
Достаточно давно мы с мужем решили, что уже созрели для отмечания праздника дома в семейном кругу. Если в период студенчества еще возникало желание «зажечь» в эту ночь, то с взрослением мы осознали насколько здорово лечь спать в своей кровати и сделать это тогда, когда нам удобно. А еще как круто, когда никуда не надо ехать в ночи или на следующий день. Поэтому мы стали отмечать праздник по-домашнему.
Еще мы перестали наготавливать миллион блюд, чтобы стол ломился и делать это к полуночи. Теперь мы устраиваем праздничный ужин в 18-19 часов, а к бою курантов на столе присутствуют только закуски. Это избавляет от изнурительной готовки, не занимает много времени и нет чувства переедания. Обычно у нас 1 горячее, 1 салат, фрукты и различные закуски.
В этот раз на горячее муж приготовил стейки из говядины и запек в духовке картошку по-деревенски с пармезаном.
Я приготовила любимый салат детей - Цезарь с креветками.
Мой папа знатный рыбак и угостил нас икрой собственной засолки, мы сделали тарталетки с ней и творожным сыром. Мне больше нравится с сыром, чем с сливочным маслом, так вкус нежнее.
Из закусок у нас традиционно овощная тарелка - помидоры-черри, морковь, сельдерей, болгарский перец, огурец нарезанные соломкой, чтобы удобней было макать в соус из творожного сыра. Просто в творожный сыр добавляется немного чесночного соуса Хайнц, Кальве или любого другого и хорошо перемешивается, чтобы сыр стал консистенции крема. Эта закуска всегда идет на ура и у детей, и у взрослых, особенно морковь. Каждый наш праздник не обходится без нее, буквально визитная карточка нашей семьи 😂
Также была сырная тарелка из нескольких видов сыра, я люблю пармезан и камамбер+ немного меда, орехов и оливок.
Купили чуток мясной нарезки: карпаччо из индейки и свинины сырокопченое, да сервелат.
Из фруктов мандарины, бананы и яблоки. Вот и весь наш новогодний ассортимент.
Есть у нас одна семейная традиция - мы каждый год, 31 декабря, делаем семейные фотографии у ёлки.
Очень интересно наблюдать, как дети меняются и взрослеют! А мы вот почти не меняемся, разве только будто немного уменьшаемся на фоне детей 😄 Хочу потом видео смонтировать из таких фотографий. 1 фото от каждого года, так наглядней будут все изменения. Вам тоже покажу! Вот тут видео.
В этот раз гулять не пошли, так как снега нет, с горки у дома не покатаешься, а салюты, купленные соседями, нам и из окна было прекрасно видно. Экономия, однако.
Так что сидели весь вечер и смотрели с детьми рождественские фильмы из 90-х и переключили их на телевидение только чтобы посмотреть поздравление президента.
Написали записки с желаниями, сожгли их, утопили в бокале и выпили под бой курантов, все как полагается. Теперь надеемся на исполнение задуманного💫
Затем обменялись подарками. Дети тоже постарались в этот раз, выбирали самостоятельно на свои личные денежки. Дедушка аж расчувствовался, ему дети подарили рыболовные снасти. Сами сходили в магазин рядом с домом, сами выбрали и оплатили. А потом еще и упаковали. Милота!
Я правда для себя подсуетилась и они мне подарили ортопедическую подушку, но в итоге еще и сладостей дополнительно накупили, чтобы и эффект сюрприза какой-то был.
Дети решительно хотели досидеть до полуночи. Как только увидели подарки сразу взбодрились, хотя до этого из последних сил уже сидели. Еле уговорили их лечь спать в 00:30, так им не терпелось собрать свои конструкторы.
Вы замечали, как много придумывается интересных дел и насколько сильно начинает работать фантазия у детей после слов родителей о том, что пора бы ложиться спасть? Просто уникальный момент какой-то!
Мы же с мужем до 3 ночи проболтали под сериал и улеглись довольные спать. Вот такой почти пенсионный Новый год у нас получился. Но мы ни о чем не жалеем! 😄
А вы как провели праздник?