С наступившим Новым годом). Вы как после Новогодней ночи? Надеюсь, в добром здравии отдыхаете от праздника).
Приветствую вас. Меня зовут Анна. Худею со 130 кг. Привожу в порядок голову. Налаживаю отношение с едой и в будни, и в праздники. Присоединяйтесь).
Ну что я вам хочу сказать — я буду не я, если чего не посчитаю). Вот так и с новогодним меню). Я делала заготовки заранее. И записывала. Чтобы понимать масштабы бедствия). Всё, что можно было облегчить без ущерба для вкуса — облегчила.
Мы с сестрой отмечаем вдвоём. Всё, что я наготовила, будем есть с 31-го по 2-е как минимум. Я вчера всё посчитала, разделила пополам. Получилось у меня 7738 калорий на 3 дня). Но я так подозреваю, что ещё и на 3-е января что-то останется). На разделение по приёмам пищи не смотрите, это я сгруппировала еду для удобства.
Я ещё и в дефиците окажусь по итогам недели). Теперь спокойно отдыхаю от всего: от весов и подсчётов, от готовки, от работы).
Расскажу вам быстренько, что готовила. Из салатов — Оливье, салат с кальмарами, яйцом и огурцом и салат с креветками, кальмарами, томатами черри и оливками. Из горячего — рулетики куриные с ветчиной и сыром, форель с грибами и рыбные котлеты с кальмарами. Из гарниров — овощи-гриль и бэби-картофель. Из десертов — чернослив с грецким орехом в сметане, трайфлы с мандаринами и шоколадная колбаса. Ну и рыба солёная, оливки, зелень, мандарины.
Я вчера закончила работать уже после 17-00. Пришла домой, села и запела, как говорится — ничего не хочу, отходняк какой-то начался). Поэтому праздничный стол у меня был в экспресс-варианте). Достала свои заготовки, быстро покидала на сковородки. Оливье делала днём для заказчиков и себе заодно нарезала. Хотела что-то изобразить — сервировать, украсить, а потом забила — выбрала прогуляться и встретить с работы сестру).
Отношение к еде сильно поменялось. Я вчера поужинала в 9 вечера. После 12 выпила шампанского, съела немного салата с креветками, потаскала зелени с тарелок и на этом всё. Наелась. Первый раз в новогоднюю ночь легла спать без чувства тяжести и встала без отёков. Купила маленькую бутылочку шампанского 200 г, чтобы хлопнуть ей под бой курантов и прочувствовать торжественность момента). А это маленькое вредное алкогольное оказалось с закручивающейся пробкой). Всю торжественность мне испортило).
Ёлочка моя, которая сосна, тоже в экспресс-варианте. Ёлочный минимализм).
А вообще это хвойное ведёт себя безобразно). У меня была единственная стеклянная игрушка — звезда, ещё из советского прошлого, у папы её отжала). Я ёлку поставила на подставку, закрепила и водрузила на макушку звезду. И, то ли закрепила плохо, то ли под тяжестью гирлянды, а может и от сквозняка хряпнулась моя ёлка на пол и звезда разбилась. В наказание ёлка стоит с лысой макушкой — бегать и искать что-то было некогда. А звезду очень жалко.
Всем добра). И прекрасных выходных).