Уважаемые читатели, с Новым 2025 годом! Мы его так ждали, и вот он настал, любимый праздник 🎂.
Встречали в семье моей средней сестры, ходили с младшей сестрой. Нас было трое и муж средней сестры.
Старый год провожали вместе с мамой дома, у нас был ужин. Вспомнили то хорошее, что было в нашей семье. Печальки тоже происходили, не без этого.
Мама человек пожилой, ей не под силу осилить неблизкий путь к дому сестры. Она осталась дома дома, ждала поздравления президента. Умничка, смогла досидеть, не заснула.
Ну, а мы двинулись в неблизкий путь в гости. Здесь не ходит никакой транспорт, везде только пешком добираются. Снегу навалило прилично, не чистили еще, поэтому можно сказать, пробирались.
Встретили Новый год в тихой семейной обстановке, смотрели до Нового года душевную передачу Малахова «Песни от всей души». Эту передачу любят все в нашей семье.
Приятно слушать самородков со всей страны, мы сами им подпевали в преддверии праздника. От старой гвардии артистов уже давно тошнит, которые без конца мелькают по телевизору.
Что касается новогоднего застолья, то оно было вкусным, простым и бесхитростным.
Мы не фанаты еды и каких то деликатесов. Ели в меру, животы пощадили. Замечаешь, что с возрастом не еда это главное, а общение по душам.
Еды хватало, и она как примерно у всех на столе — форель малосольная, бутерброды с красной икрой, горячее с вкусным мясом, холодец, пару салатиков, мясная нарезка.
Из высоких произведений искусства ничего особенного не было. Если не считать классического саварена.
Что такое саварен?
На этом десерте остановлюсь чуть подробнее.
Нейросети знают все, поэтому просто привожу из цитату:
Саварен — традиционный пирог французской кухни. Готовят его в форме кольца из дрожжевого теста.
После выпечки саварен пропитывают сахарным сиропом с добавлением фруктовых или ягодных ликеров. В центр кольца укладывают взбитые сливки, цукаты или фрукты и ягоды, предварительно замоченные в сиропе.
Саварен был изобретён в начале XIX века французскими кондитерами — братьями Жюльен. В современной кухне савареном называют не только пирог, но и разновидность кондитерского теста, из которого готовят разнообразную мелкую выпечку.
Постаралась для нас наша средняя сестра. Этот десерт она освоила давно, даже форму специальную для таких целей приобрела. Попробовали, нам понравилось, отличное лакомство к чаю.
И правда, это вкусный идеальный десерт с чашечкой ароматного чая. Выпечка получилась в меру пропитанной, не сухой, с ярким персиковым вкусом, да и на вид, вполне симпатичная.
Теперь и мне захотелось научиться печь невероятно нежный десерт. Буду пробовать уже дома, только еще надо форму приобрести.
В новогоднюю ночь внучка порадовала поздравлениями, вернулась с Артека. Очень нравится, довольна поездкой, уже второй раз туда едет.
Фотографии скинула. Удивляюсь, насколько большая у нас страна. Мы в снегах живем, а там такая красота, все вечнозелёное:
Сын тоже позвонил с поздравлением.
В два часа ночи возвращались по пустынной заснеженной улице.
Тишина, никого нигде нет, все сидят по домам, смотрят телевизор. Тут не принято в новогоднюю ночь гулять по улице.
Очевидно, сказывается возраст, люди в основном пожилые, молодежи мало. Клуб закрыт на новый год уже третий год, по понятным причинам.
Нет повода для шумного веселья, когда в стране идет СВО, так здесь решили.
Вот и весь наш новогодний праздник, тихо, семейно, душевно.
Напишите, дорогие мои, как вы встречали новогодний праздник? У кого из вас было что-то интересное, запоминающееся?
Приглашаю на свой кулинарный канал "ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА", где любое блюдо превращается в удовольствие!
На этом канале можно найти сотни быстрых, простых и невероятно вкусных рецептов. Буду вам очень рада 😊.
Спасибо за лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏.