На новогодний стол делают салаты и закуски в форме змей, часов, ёлочек и прочего. Ярко, эффектно, красиво. В этом году я впервые решила подать салат в форме мандаринок. Быстро, просто, ярко и нарядно. Думаю, что таким образом можно подать многие салаты. Главное, чтобы ингредиенты сочетались с морковью и не требовали крупной нарезки. Расскажу про свой вариант. Количество не заменяла. Примерно всё в равных пропорциях, кроме чеснока и майонеза. Яркие аппетитные мандаринки готовы! Уверена, салат с такой подачей не останется незамеченным на любом столе. С наступающим Новым годом!
На новогодний стол делают салаты и закуски в форме змей, часов, ёлочек и прочего. Ярко, эффектно, красиво. В этом году я впервые решила подать салат в форме мандаринок. Быстро, просто, ярко и нарядно.
Думаю, что таким образом можно подать многие салаты. Главное, чтобы ингредиенты сочетались с морковью и не требовали крупной нарезки. Расскажу про свой вариант. Количество не заменяла. Примерно всё в равных пропорциях, кроме чеснока и майонеза.
Ингредиенты:
- Отварная морковь
- Сыр
- Яйцо отварное
- Ветчина или отварное куриное мясо
- Чеснок
- Майонез
- Для украшения сухая гвоздика (специя) , но можно и без
Приготовление:
- Если у нас всё сырое, то необходимо отварить морковь, куриное мясо и яйцо
- Далее натираем на крупной терке сыр, яйцо, ветчину.
- Измельчаем чеснок и добавляем к смеси, хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.
- Из получившегося салата формируем шарики и убираем в холодильник на 15-20 минут
- Приступаем к наведению красоты. Морковь натираем на терке, я делала на крупной но на мелкой будет лучше.
- В глубокую миску выкладываем кусочек плёнки или полиэтиленовый пакет. На плёнку тонким слоем наносим морковь
- выкладываем салатный шарик
- и скрепляем края пакета, формируя круглую мандаринку.
- Теперь осталось только сделать небольшую эффектную вмятинку и поместить гвоздичку.
Яркие аппетитные мандаринки готовы!
Уверена, салат с такой подачей не останется незамеченным на любом столе.
С наступающим Новым годом!