Пустующий (на момент моего вылета) «Шарик», терминал С, где в последние годы я редкий гость – все больше Внуково и Домодедово. Уже после паспортного и таможенного контролей, почти сразу за зоной Duty Free, рядом с пеленальной и бизнес-залом «Шагал» разместился кластер общепита с такими участниками, как Costa Coffee, «Кофемания», «Колбасный цех – Магадан», «Узбечка», Ava и Mercedes-Benz Café. О последнем я знал несколько лет, но ходил мимо, причем как в терминале С, так и в терминале В, – а тут ночной рейс, пустота, какие-то заведения на перерыве, какие-то уже испробовал, поэтому решил заглянуть.
Дата и время посещения • 22 ноября 2024, пятница, 02:11
Интерьер и атмосфера
Пространство небольшое, вдоль основного пути следования пассажиров к своим вылетам. Внутри заметная вывеска, волнистая зона бара и обеденный зал под углом, отгороженный плакатами и холодильниками. На стенах большие фотографии с примерами дорогого немецкого автопрома.
Вдоль них тянутся серые плюшевые диваны и ряды столов с бежевыми креслами. В баре помимо напитков еще предлагают бутерброды с собой и высокую посадку. Оформление нейтральное, черно-белое. Музыка фоном. Освещение яркое. Туалет рядом. Сбоку вешалки.
Еда
Меню очень большое, смешанное с завтраками «24 часа». В наборе все: от поке и татаки через борщ и пожарскую котлету к пасте и креветкам васаби. Рядом с каждым блюдом красуются либо флаги разных стран, либо картинки с продуктами. Цены выше средних по Москве, что для всех аэропортов обычная история. Порции на одного.
«Тартар из говядины» (980 руб.) – две тонкие полоски белого хлеба в зеленом масле, на которые выложили сырую мясную массу, смешанную с луком, маринованным огурцом и островатым соусом с оттенками майонеза. Сверху все это присыпали стружкой сыра. На классический тартар не очень похоже, но как мясная закуска выше уровня «съедобно».
«Цезарь с курицей» (850 руб.) – гора салатных листьев (рукколы и романо) в белом нейтрально-пассивном соусе, с полосками холодной, но на удивление сочной курицы, приличным помидором в дольках, перепелиными яйцами и сырной стружкой. «Цезарь» в салате скорее намеком. При этом к продуктам нет особых нареканий. Съедобно.
«Креветки васаби» (1140 руб.) – совсем не то, чего ожидаешь от столичных ресторанов, когда креветки в кляре заливаются зеленым соусом с оттенками подделки васаби и на основе сгущенки. В «Мерседесе» это блюдо совсем другое и, если честно, немного пугающее своим внешним видом. На белой тарелке в странной мутной коричневой жиже покоилась горсть очищенных креветок на шпажках, которые спрыснули бледным зеленоватым соусом и украсили «кустами» укропа. Креветки обжарили, кляр пропустили, сам морепродукт теплый, но рыхлый. Все вокруг странное, непонятное, отталкивающее. Минус.
«Борщ с мясом по-русски» (650 руб.) – подача нестандартная: суп отдельно, мясо отдельно, сбоку сметана. Мясо сочное, но прохладное и слишком большими кусками, которые в миску особо не помещались. Его пришлось резать на тарелке и есть отдельно, вприкуску. Суп темно-красный, бульон насыщенный, и в нем очевидная кислинка без всякой сладости, а такое «зайдет» не всем. Нарезка овощей крупная, особенно картофель. Для меня съедобно.
«Котлета пожарская» (990 руб.) – большая, пузатая, сочная, в зажаренных сухарях и верхом на пюре из шпината. Панировка с хрустом. Начинка из масла и укропа. В пюре ощущался сыр. Шпинат и зеленое масло по периметру не мешали. Специи в норме. Вкусно.
«Тальятелле со сморчками» (1150 руб.) – паста на вид и вкус свежая (фреска), сварили ее достойно. Грибы текстурные. Соус опять странного цвета, и его больше нужного, но, в отличие от «креветок васаби», вкус у него грибной, ровный, дополняющий. Плюс.
Вода Evian 0.75 (850 руб.)
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Обслуживание в ночи ожидания рейса никаких нареканий не вызвало. В зале работал один молодой человек, и со своими обязанностями он справлялся достойно. Куртки повесил на вешалку. Заказ записал, повторил. Курсы отдачи зафиксировал и соблюдал, с рецептурой был знаком, напитки подливал, грязную посуду убирал вовремя, приборы менял и работал без заминок.
Итог
Еда: 4/5
Сервис: 5/5
Атмосфера: 4/5
Интерьер: 4/5
Общий балл: 4.2
Как вычисляются оценки?
Обычно в международных аэропортах с общепитом все грустно. Как правило, там дорого, безучастно и не шибко вкусно. И это не зависит от страны или города, это мировой кулинарный грех, так что всегда приятно, когда находишь заведения, где можно съесть приличную еду за более-менее адекватные деньги и не расстроиться по поводу обслуживания. Mercedes-Benz Café попадает в эту приятную категорию. Единственное пожелание – меню сократить раза в два, а то и три, чтоб с выбором было полегче.
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне