Вот и подошёл к концу год сказочного дракона. Теперь мы перестанем верить сказкам и будем мудрее, ну хотя бы как мудрый Каа из мультфильма о Маугли). Желаю вам всем - всем в следующем году здоровья, радости (чтобы был повод), удачи. Загадывайте в Новогоднюю ночь желание, и оно обязательно сбудется. Просто нужно желать правильно).
Не нужно загадывать майбах, если работаете няней в детском садике, разве, что садик находился рядом с посольством Катара (например), а вы молодая стройная, красивая девушка с русой косой. Ну может, какой-то наследний принц и сделает предложение. Ну или крупный выигрыш, но лотерей не покупаете из принципа. А уж о мире во всем мире мечтать нереально вообще. Что-то проще - новая куртка, новые сапоги, поездка на море))). И тогда уже шанс будет реальней.
Так, это я по привычке размышляю. К делу - бабушка сегодня должна быть, иначе что вы завтра с утра читать будете? Сейчас сварю ингредиенты к салату и приступлю. Я особо на НГ и не очень готовлю, зато приготовлю утку в пиве с апельсинами (рецепт давала в Зое, но сама его узнала в ютюбе и готовила так уже 2 раза, очень вкусно). Ну и салат из кальмара. Там режется всё соломкой, лук обжаривается до золотистого (не до золотого) цвета, свежие огурцы также соломкой. А вот блинчик с яйцами и крахмалом делать не буду, так как не нашла крахмал. Ничего, варю яйца.
Можно будет добавить горошек, можно и креветки, кто как любит, я не знаю. Ну и оливьешка. Я его готовлю с куриной грудкой всегда. Или отвариваю грудку в специях или обжариваю уже нарезанный кубики - когда как. В этот раз купила копчённую грудку. Ну и в принципе - ВСЁ, Это на рождество 12 блюд. А тут главным на столе будет утка и шампанское. Ну да, ещё нарезка, маринованные сливы, маринованные грибы и ....
Так что пока утка маринуется в пиве со специями, будут остывать овощи на салат, я буду работать.
Ещё раз - С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! МИРА, ЛЮБВИ, ТЕРПЕНИЯ И ДОБРА!