Когда алкоголь попадает в наш организм, мы переживаем три этапа опьянения:
На первом этапе происходит всасывание спирта через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта: примерно 20% через желудок, более 60% — из кишечника, и около 10% — через слизистую ротовой полости.
На втором этапе спирт распространяется по организму через кровь, причем быстрее всего наполняются органы с высоким содержанием жидкости — почки, мозг, кровеносные сосуды.
На третьем этапе спирт выводится из организма через мочу, дыхание и пот. В процессе метаболизма фермент алкогольдегидрогеназа преобразует спирт в уксусную кислоту, которая расщепляется на воду и углекислый газ и выводится из организма.
Процесс выведения алкоголя мы ощущаем как похмельный синдром — появляется неприятный запах и вкус во рту, повышается кислотность в желудке. Тяжелые симптомы — тошнота, рвота, головная боль, отечность, головокружение и сухость во рту. Газированные и прохладные алкогольные напитки, их неторопливое употре