Русский человек привык съедать в новогоднюю ночь две суточных нормы калорий. Такими подсчетами поделился с общественностью кандидат медицинских наук Сергей Чудаков.
Что еще хуже, ударная доза еды поступает в организм с 23:00 до 02:00 – самое худшее время, чтобы поесть.
– В течение дня многие не едят, чтобы вечером в них больше вошло. Состав еды на столе – чем жирнее и слаще, тем вкуснее, – подметил доктор в интервью ТАСС. – Потребление пищи ночью в целом вредно для организма: все, что вы съели, будет не усваиваться, а откладываться.
Однако если здоровый человек разовое непомерное переедание в целом перенесет нормально и вскоре придет в себя, то люди с панкреатитом или камнями в желчном – могут попасть в больницу в первый же день наступающего года.
Также доктор дал совет «облегчать» привычные и полюбившиеся блюда. К примеру, майонез в салатах можно без ущерба для вкуса заменить на густой йогурт без сахара. Еще желательно не пытаться перепробовать весь стол – чем больше разных блюд вы отведаете, тем тяжелее все это будет усваиваться организмом.
Аркадий Водкин
