Наступает новогодняя ночь , куранты вот-вот пробьют, а на кухне ещё кипит жизнь. Знакомо? Вместо того, чтобы насладиться атмосферой праздника, ты мечешься между плитой и холодильником, пытаясь доделать салат или накрыть стол. Стоп! Успокойся. Давай разберёмся, какие блюда можно приготовить за время до наступления Нового года , чтобы успеть и поразить гостей.
Ведь что важно в новогоднюю ночь? Вкусная еда, быстрое приготовление и минимум стресса. Поэтому забудем о сложных рецептах на 100 ингредиентов. Сегодня всё будет просто, но эффектно. Приступим?
1. Быстрые канапе с семгой и сливочным сыром
Эта закуска готовится за считанные минуты и выглядят достойно даже на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Ржаной хлеб или багет — 1 шт.
- Сливочный сыр — 150 г
- Слабосолёная семга — 200 г.
- Укроп или петрушка для украшения
Приготовление:
- Нарежь хлеб небольшими ломтиками или кружками.
- Намажьте каждый кусочек сливочным сыром.
- Выложите сверху тонкий ломтик семги.
- Украсьте веточкой укропа или петрушки.
Готово! Всего 10 минут — и у тебя на столе огненная закуска.
2. Салат «Мгновенный» с курицей и ананасами
Лёгкий и сладковатый вкус этого салата станет дополнением к основным блюдам.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Консервированные ананасы — 200 г.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Майонез — 3 ст. л.
Приготовление:
- Отварите куриное филе (можно заранее), остудите и нарежьте кубиками.
- Ананасы также нарежьте маленькими кусочками.
- Натрите сыр на крупной тёрке.
- Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и слегка посолите.
Всего 15 минут — и салат готов.
3. Тёплый гарнир из овощей с зеленью
Простой, но всегда беспроигрышный вариант для любого стола.
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 500 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите картофель в мундире до готовности. Пока он варится, мелко нарежьте зелень и чеснок.
- Когда картофель будет готов, разрежьте его на половинки или четвертинки. Полейте оливковым маслом, посыпьте зеленью и чесноком.
- Слегка перемешай и можно подавать.
20 минут, и гарнир готов😊
Заключение
Видишь, всё гениальное — просто. Даже если времени в обрез, можно накрыть потрясающий праздничный стол, который поразит всех гостей. Главное — не переживать и получать удовольствие от процесса.
Кстати, если понравились эти рецепты, подписывайся на мой канал! Здесь всегда есть что-нибудь интересное и вкусное😊.
Вкусный Новый год: 3 салата для исключительного праздника
Без потерь: как правильно хранить продукты, чтобы они не испортились до праздников