Одно из моих любимых рецептов вкусного обеда: капустники в сырном соусе. Как-то давно подсмотрела идею на просторах интернета, приготовила и поняла, что рецепт приживется на долго.
А вот и отзывы от приготовивших:
Рецепт:
- фарш -500гр
- капуста -200гр
- рис -2-3ст.л.
- луковица -2шт
- чеснок -2 зуб
- яйцо -1шт
- соль -1/2ч.л.
- черный перец – по вкусу
- панировочные сухари – для обвалки
- плавленый сыр сливочный -300гр
- молоко -150 мл
- чеснок -1-2 зуб
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На мясорубке перекрутим филе (можно взять готовый фарш)
сразу же перекрутим капусту и лук
добавим отваренный рис, соль, яйцо и черный перец
перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на большом огне до золотистого цвета
перекладываем в сотейник
перемешаем плавленый сыр с молоком и добавим чеснок, заливаем капустники
томим 15-20 минут на медленном огне до готовности
подаем с любым гарниром, у меня сегодня макароны.
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы от нечаянно пролитого масла не осталось никаких пятен и разводов, обильно посыпьте поверхность мукой, через 2-3 минуты масло впитается в муку, теперь можно собрать и протереть пострадавшее место сухой салфеткой.
✔️ Грецкие орехи будет легко очистить от скорлупы, если опустить их в кипящую воду, затем дать покипеть в течении 5-7 минут. Вынимаем и чистим без каких-либо приспособлений, легко и быстро.
✔️ Сварить яйца с трещинами , чтобы содержимое осталось в целости и сохранности очень просто. В кастрюлю наливаем воду, устанавливаем сито или дуршлаг, кладем яйца с трещинами и готовим на пару. Трещины не увеличиваются, ничего не вытекает, к тому же чистятся такие яйца отлично.
✔️ Имбирь очень удобно чистить обычной чайной ложкой.
✔️ Верхние части от пластиковых бутылок не выбрасываю, с их помощью удобно вырезать тесто, они могут быть разной формы, круглые, квадратные, прямоугольные.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Капустники, готовлю их вместо обычных котлет. Делюсь рецептом
Муж обожает, когда я готовлю так баклажаны, хочу чтобы и вы тоже попробовали: баклажаны "Удивительные"👍
► Друзья, кто не знает, что приготовить на ужин, рекомендую Плов с Фрикадельками по этому рецепту, съедается до последней крошки
Когда есть в холодильнике капуста и фарш, готовлю такое блюдо. Выглядят как котлеты, а на вкус голубцы, только "ленивые"