Последние 20 лет, наша пищеварительная система столкнулась с новой реальностью- это ультра переработанная пища.
Эволюция нас к такому не готовила. Наш ЖКТ длинной примерно 14 метров. Такая длина помогает нам лучше переварить, получить максимум витаминов и микроэлементов из растительной пищи.
Нехватка клетчатки и избыток продуктов глубокой промышленной переработки в рационе одна из причин переедания.
К сожалению, замечаю, что все больше детей с детства не приучены дома есть овощи. Некоторые вообще едят только 1-2 вида овощей. Многие из них страдают запорами и по 3-4 дня не могут нормально сходить в туалет.
Без достаточного количества растительной пищи в рационе вы не сможете надолго сохранить ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТУ, молодость тела.
Без достаточного количества клетчатки трудно достичь хорошего насыщения и не перебрать с суточной калорийностью рациона.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать каждый день не менее 500 гр овощей и фруктов.
На сегодняшний момент, не существует ни одной биодобавки, которая бы могла заменить то количество витаминов и микроэлементов в легко доступной для усвоения нашим ЖКТ форме, сколько их содержится в растениях.
Салаты типа оливье, под шубой, мимоза, с крабовыми палочками – это не овощные салаты. Они относятся к основному блюду. В них много жира, белка (мясо, майонез, яйца). Не стоит на них рассчитывать зимой.
Нам нужны разнообразные, разноцветные овощи и фрукты.
Задание 5 дня адвент календаря «Новогоднему перееданию и набору лишнего веса СТОП» - «Ешь каждый день 5 порций овощей и фруктов (например 3 овоща + 2 фрукта).
1 порция – это ваш кулак.