Когда Новый год вот-вот... Лучшие рецепты на Новый год (118)

Салат-рулет с красной рыбой и овощами. Тефтели в томатно-цитрусовом соусе. Утка в сливовом соусе. Шоколадные пирожные с творогом и вишней. Голубцы с фаршем и беконом.

Мясные тефтели в томатно-апельсиновом соусе. Соус может выгодно дополнить даже самое обычное блюдо. Тефтели из говяжьего фарша повышают свою аппетитность благодаря интересному соусу из апельсинового сока, мёда, карри и томатов. Мясные тефтели получаются сочными, с ярким вкусом.

фарш говяжий, молоко, хлеб белый пшеничный, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, зира, масло подсолнечное, мёд, апельсин, томатная паста, помидоры, уксус винный, карри, соль, сахар

Утиные ножки, томлённые в сливовом соусе. Предварительно обжаренная утка долго тушится с луком и ароматным фруктовым соусом со специями, а в конце добавляются дольки слив. Просто, но чрезвычайно аппетитно и оригинально.

ножки утиные, лук репчатый, сливы, масло растительное, базилик, сахар, перец чёрный молотый, соль

Шоколадные пирожные с творогом и вишней. Тесто замешивается на сливочном масле с растопленным шоколадом. Испечённый пирог разрезается на коржи, которые дополняются творожно-йогуртовой начинкой с ягодами вишни. Безупречное сочетание вкусов!

масло сливочное, яйца, шоколад, сахар, мука, разрыхлитель, творог, вишня, йогурт, желатин, сахар ванильный, крахмал, сахарная пудра

Голубцы с куриным фаршем и беконом. К фаршу и рису добавляются кусочки бекона и немного овощной зажарки с томатной пастой. Добавки придают голубцам более выразительный вкус и аромат копчёностей.

капуста белокочанная, рис круглозерный, фарш куриный, бекон, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло растительное

Салат-рулет с красной рыбой и овощами выглядит так ярко и эффектно, что хочется как можно скорее накрыть праздничный стол и позвать гостей.) Нежнейшая красная рыба в шубке из отварных яиц, картофеля и моркови – великолепная закуска!

картофель, морковь, яйца, рыба красная слабосолёная, майонез, зелень укропа, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Единство вкуса и эстетики. Лучшие рецепты на Новый год (117)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски,Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы