Двойной IPA на трёх Citra: Incognito, Spectrum и Lupomax от пивоварни 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир.
Как всегда у Четырёх пивоваров описание на этикетке полностью дублирует описание на сайте:
"Все яркие рок-звёзды, что озаряют нас своим творчеством, в самом начале пути были еле заметным сиянием. Пробираясь сквозь терни усердной работы, они покрывали свои сердца толстым панцирем так, чтобы ничего не сломило их волю. Проходя эти сложные испытания судьбы, многие закрывали от чужих глаз свои переживания. Преображая свои эмоции, они создавали то, чему вторили сотни струн других душ…
Насыщенный светлый эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Сбалансированный чистый солодовый вкус дополняет высокую хмелевую горечь."
**********************************************************************************
Плотность: 19%. Горечь: засекречена.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло 2.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена пышная и практически бесмертная. Аромат хоть и не сильный, но исключительно приятный. Цитрусы и смородиновый лист на переднем плане; фоном - хвойность. Хочется поскорее попробовать. Карбонизация умеренная.
Во вкусе ожидаемо цитрусы с лёгким хвойным оттенком. Вкус "мягкий и сбалансированный" - пожалуй здесь подобное определение отлично подходит. Лёгкие ненавящивые цитрусы с едва заметным хвойным фоном. Небольшой горьковатый привкус, который по моим субъективным ощущениям не превышает 30-35 IBU. Сладость во вкусе то ли карамельная, то ли фруктовая, а скорее всего и то и другое - довольно умеренная и чувства приторности не вызывает. IPA умеренно плотный без ощущения тягучести и смолянистости. Без бёрна. Крепость спрятана и не выпирает. Пьётся нормально.
**********************************************************************************
Не могу сказать, что это именно то, чего мне хотелось в данный момент, но в целом IPA понравился. Да, в нём как будто бы нет ничего из ряда вон. Вообще ничем не запоминается. Да и сочетания трёх Citra я, честно говоря, не выкупил. Видимо, моего "скилла" не достаточно, чтобы оценить)) Как бы там ни было, желания повторить не вызвало, а значит для меня это разовая дегустация.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 308 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!