Торт из крекера – это не просто десерт, а настоящее чудо! Быстро, легко, и обалденно вкусно! Представьте, гости в восторге, а вы – хозяйка-волшебница.
«Ой, какая красота!»- восхищается подруга, «А что это такое?» - “Торт из крекера, быстро и легко!» – отвечаете вы.
«Надо попробовать!» - соглашается подруга, с нетерпением ожидая.
И правда, торт из крекера – это просто находка для тех, кто ценит удобство, но не желает жертвовать вкусом. Нет сложной выпечки, нет долгого ожидания, только радость от наслаждения! И никаких «тяп-ляп», только профессиональный результат.
Секрет в правильной пропитке крекера. Выбирайте рассыпчатое песочное печенье или несладкий крекер – он идеально впитает крем. А потом… Фантазируйте с оформлением! Дольки фруктов, яркие ягоды, и, конечно же, шоколадная глазурь – наш выбор сегодня.
Ингредиенты (на 8 порций):
Печенье крекер – 400 г (не забудьте, что это основа нашего торта)
Сметана 18% – 500 г (хорошо держит форму)
Сгущённое молоко – 300 г (для восхитительного вкуса)
Шоколад – 70 г (для глазури)
Молоко – 2 ст. л. (для глазури)
Готовим, не торопясь!
Шаг 1: Крем – наша основа!
Открываем банку сгущенного молока (не забудьте, она должна быть комнатной температуры). Переливаем в глубокую миску. Добавляем сметану, и взбиваем миксером на низких оборотах. Как будто мешаем тесто для пышного пирога.
Шаг 2: Соединяем крем с крекером!
В крем отправляем крекер, разломанный руками или с помощью скалки (если он не мелкий). Смешиваем до однородной массы.
Шаг 3: Готовим основу торта!
Застилаем глубокую миску (салатник) пищевой пленкой. Выкладываем массу из крекера и крема. Утрамбовываем ложкой, придавая форму миске. Накрываем пленкой. Это как делаем мягкое, уютное гнездышко для нашего торта.
Шаг 4: Пропитка и охлаждение!
Оставляем торт при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Затем отправляем в холодильник на 8 часов (на ночь!). Дайте ему хорошо пропитаться.
Шаг 5: Выворачиваем, украшаем!
Вынимаем из миски торт, переворачиваем на блюдо. Убираем пленку. Теперь приступаем к украшению!
Шаг 6: Шоколадная глазурь!
Растопить шоколад на водяной бане, добавив молоко. Заливаем глазурью торт. Поставить в холодильник на 15 минут – для быстрого застывания.
И вот он, ваш шедевр – торт из крекера, готовый удивлять и радовать.
Представьте, какие восторженные взгляды он вызовет! Подавайте к чаю, кофе или просто так, для души!