Петербург как город, связывающий Россию и Европу, не мог появиться из ниоткуда. Старинные дороги покрывали земли, на которых он был основан. Названия поселений рассказывали о том, как менялись границы, жители и их вера, языки.
Через местечко, которое в шведских писцовых книгах середины XVII века именовалось Автова, проходила старинная дорога на Нарву. В финском языке есть два слова, раскрывающих значение этого многовекового топонима: "аутту" - "пустошь" и "аухто" - рыхлый, песчаный.
Эта дорога стала частью пути на Петергоф, летней резиденции царя Петра. Она шла вдоль берега Финского залива и по государеву приказу обрастала усадьбами и садами его сподвижников. Близость взморья должна была вдохновлять на освоение водных просторов и "навигацких наук".
Формирование тракта началось после взятия Выборга в 1710 году - и с годами парадная трасса превратилась в единый архитектурно-ландшафтный ансамбль.
Во все времена спутниками больших дорог служили трактиры, кабаки, путевые дома и дворцы. Некоторые из них имели особую славу.
"Вдоль по дороге в Петергоф,
Мелькают в ряд из-за ограды
Разнообразные фасады
И кровли мирные домов,
В тени таинственных садов.
Там есть трактир...и он от века
Зовется "Красным кабачком..."
Отрывок из "Монго", Михаил Юрьевич Лермонтов, 1836 г.
М. Лермонтов увековечил в стихах кабак, бывший во времена поэта пристанищем самых диких и шумных гусарских кутежей, с азартной картёжной игрой, цыганскими хорами, плясками и уничтожением шампанского целыми ящиками. Отметился своими похождениями в Красном кабачке и Александр Сергеевич Пушкин, приняв участие в драке с немецкими ремесленниками, традиционно выбиравшими это место для своих торжеств.
Есть версия, что и "при шведах" в той местности работал постоялый двор из тех, каковые обслуживали дорогу на Нарву. Но история именно "Красного кабачка" началась с Петра I. Впервые заведение упоминается в 1705 году. Названо оно было по реке Красненькой, на берегу которой расположилось. Землю получил в дар переводчик царя Семён Иванов. Ему же предписывалось, здесь, на полпути к Петергофу, перестроить сооруженный ранее попутный дом "для устройства в нём вольного дома по немецкому обычаю для торговли водкой и табаком". Это было удивительное время, когда сам царь являлся постоянным посетителем шумных приятельских собраний. Владельцы кабачка менялись, но сам он оставался чем-то незыблемым для Петербурга.
Именно в Красном кабачке на своём пути в Ораниенбаум в ночь государственного переворота, лишившего императора Петра III престола, останавливалась будущая императрица Екатерина Вторая. Её верная подруга Екатерина Дашкова вспоминала:
«В красном кабачке в десяти верстах от Петербурга, мы отдохнули немного, чтобы дать роздых пехотному войску…Когда мы вошли в тесную и дурную комнату, государыня предложила, не раздеваясь, лечь на одну постель, которая при всей окружающей грязи казалась истинной роскошью для моих измученных членов… и так как мы не могли заснуть, то она (императрица) прочитала мне копию будущего манифеста. Мы на досуге рассуждали о том, что надо было делать, полные восторга, от которого далеко отлетела всякая тревожная мысль об опасности».
Атмосфера и публика в кабачке менялись соответственно времени. Излюбленным местом загородных гуляний аристократической молодёжи это большое бревенчатое здание за городом было в начале девятнадцатого века. Появилась даже мемориальная табличка, хранящая память о датах посещения кабачка императором Александром l и Николаем l.
Насколько романтичным был флёр вокруг Красного кабачка, можно судить по воспоминаниям Анны Керн:
«Дельвиг любил доставлять другим удовольствия и мастер был устраивать их и изобретать. Не помню, чтобы он один или с женою езжал когда-нибудь на балы или танцевальные вечера; но зато любил загородные поездки, катанья экспромтом или же ужин дома с хорошим вином, которым любил потчевать дам, посмеиваясь, что действие вина всегда весело и благодетельно. Между многими катаньями за город мне памятна одна зимняя поездка в Красный Кабачок, куда Дельвиг возил нас на вафли. Мы там нашли совершенно пустую залу и одну бедную девушку, арфянку, которая чрезвычайно обрадовалась нашему посещению и пела нам с особенным усердием. Под звуки ее арфы мы протанцевали мазурку и, освещенные луною, возвратились домой. В катанье участвовали, кроме Дельвига, жены его и меня, Сомов, всегда интересный собеседник и усердный сотрудник Дельвига по изданию «Северные цветы», и двоюродный брат мой А. Н. Вульф».
Сколько интересных историй вне всякого сомнения звучало за разговорами в стенах Красного кабачка! Одна история, похожая на сюжет захватывающего романа, связана с владелицей легендарного заведения, при которой случился последний его успех.
Её имя Луиза Графемус-Кессених. На портрете, изображающем Луизу в почтенном возрасте, кисть правой руки как будто случайно скрылась в складках платья. Но в действительности кисть отсутствовала. Лишилась она её в годы войны с Наполеоном, когда отправилась воевать вслед за своим супругом, болевшим за независимость родной Пруссии. Прибыв в Россию, он поступил в уланский полк. А она уходила в армию уже в Пруссии, в составе 2-ого Кенигсбергского уланского ополченского полка, когда французские войска начали обратное движение, неминуемо устремляясь к своему поражению. За средствами на дорогое обмундирование Луиза Графемус обратилась к супруге прусского принца Вильгельма - и не получила отказа. В боях она проявляла отвагу наравне с мужчинами, взяла в плен шесть французских солдат и офицера, получила звание вахмистра и была награждена Железным крестом.
Долгожданной встрече супругов суждено было произойти в 1814 году, на парадном марше в Париже, когда внезапно в шагающем рядом союзническом полку мелькнуло родное лицо. Два улана бросились друг к другу с поцелуями и объятиями. Но оставались последние бои войны. К несчастью, Графемус не пережил кровавого столкновения у высот Монмартра.
Вдовой русского улана Луиза переезжает в Российскую империю. Через какое-то время она выходит замуж второй раз за немца родом из Кёльна, бывшего известным переплётчиком. Поселившись вблизи Новой Голландии, она открывает танцевальные классы, которые пользуются большой популярностью и делают её имя известным в столице. Также она приобретает "Красный кабачок" и слывёт отличной его хозяйкой. В нём царят чистота, порядок, уют, подают вкуснейшие немецкие вафли с заварным кремом и русские блины, устраиваются музыкальные вечера, а зимой при нём сооружаются ледяные горки.
Умерла Луиза Кессених в 1852 году и похоронена на лютеранской части Волковского кладбища. Её правнучка – известная советская актриса Татьяна Пилецкая. Рассказывая о своём участии в съёмках фильма «Олеко Дундич», где ей пришлось скакать верхом, Пилецкая вспоминала свою знаменитую прабабку-воина.
В 1859 году случается большой пожар, в котором здание кабачка сгорает. Под его именем с тех пор работало заведение на другом берегу Красненькой.
Дорога на Петергоф утрачивала свою респектабельность постепенно. Земли перепродавались, дробились, сдавались в аренду. Основной публикой стали дачники. А к двадцатому столетию автовские земли обратились в рабочую окраину, а «Красный кабачок» – в обычный кабак, но с небывалой славой. В 1911 на сцене Александрийского театра состоялась премьера пьесы В.Э. Мейерхольда «Красный кабачок».
Здание Красного кабачка разобрали до основания в 1919 году.
Спасибо за внимание!
Автор статьи: Анастасия Сугоняко, специалист в области прикладной культурологии и экскурсовод по Санкт-Петербургу.
Подписывайтесь на канал «Открытый город», ставьте лайк, приходите на наши бесплатные экскурсии по Санкт-Петербургу!